Asigurăm că orice fel de mâncare preferată poate fi transformată într-un analog slab. Astfel de rețete pentru mese rapide pentru fiecare zi nu vor dura mult, deoarece tehnologia pregătirii lor este deja sigură că sunteți familiarizați cu. Nu vor fi necesare ingrediente pretentioase, deoarece vom folosi doar legume sezoniere si condimente condimentate.
Torturi proaspete pe o tigaie
Un meniu delicios pentru fiecare zi face detalii, cum ar fi aceste prăjituri simple pita. Când timpul de gătit va fi scurt, o astfel de groapă poate fi tăiată și umplute cu salata preferată, puneți fasole sau cereale și apoi împachetați masa de prânz cu dumneavoastră.
ingrediente:
- făină integrală - 275 g;
- făină obișnuită - 55 g;
- zahăr - 5 g;
- drojdie - 10 g;
- ulei vegetal - 45 ml.
preparare
Înghețați un pahar de apă caldă și presați drojdia de lângă el. După 10 minute, când drojdia este activată, combinați ambele tipuri de făină împreună, turnați uleiul și adăugați lichidul. Formați un aluat strâns.
Înainte de a coace o astfel de pâine slabă în cuptor, lăsați-o timp de o jumătate de oră, apoi împărțiți-o în porții, întindeți-vă cu mâinile și lăsați să se coacă la 250 de grade timp de 7-8 minute. Prăjiturile ar trebui să se umfle, formând o cavitate în interior. După răcire în această cavitate, se va pune doar umplutura.
Cum să gătești maioneza slabă acasă?
În timpul perioadei de post, contoarele sunt pline de maioneză. Din păcate, majoritatea acestor produse sunt umplute cu agenți de îngroșare artificiali și agenți de aromatizare, așa că vă recomandăm să cumpărați o pungă de lapte de soia și să pregătiți maioneza pe cont propriu.
ingrediente:
- ulei vegetal - 235 ml;
- lapte de soia - 115 ml;
- suc de lamaie - 15 ml;
- muștar - 5 g.
preparare
În ceea ce privește pregătirea maionezei obișnuite, veți avea nevoie de un blender pentru a-i face o corespondență slabă. Mai întâi, într-un castron, biciuiți laptele de soia cu suc de lămâie și, fără a opri biciul, începeți să adăugați uleiul vegetal. Baterea maionezei va dura mult timp, dar cel mai bine în două abordări, până când se va îngroșa. Apoi, sosul este combinat cu muștar și răcit.
Reteta pentru găluștele slabe cu cartofi și ciuperci
Printre alte feluri de mâncare slabe pentru fiecare zi, vareniki ar trebui să fie evidențiat ca un obiect special, deoarece acestea pot fi recoltate în cantități industriale, plasate într-un congelator și fierte într-un moment în care nu doriți să gătiți deloc.
ingrediente:
Pentru test:
- apă caldă - 235 ml;
- făină - 345 g;
- ulei vegetal - 45 ml.
Pentru umplere:
- cartofi tuberculi - 730 g;
- ceapa - 65 g.
preparare
Pregătiți aluatul amestecând toate ingredientele din listă împreună. Se fierbe cartofii și se prăjește ceapa subțire de ceapă. Îndepărtați tuberculii, dacă este necesar, turnând un bulion de cartof mic. Se amestecă cartofii piure cu friptură de ceapă, ușor răcit.
Rotiți aluatul și tăiați-l, apoi puneți bucățile de cartofi în centru și fixați marginile împreună. Gătite gătite sau imediat începe să fiarbă.
Supă cremă de ciuperci
ingrediente:
- conserve de fasole - 740 g;
- ciorbă de legume - 630 ml;
- paprika afumată - 1/2 linguriță;
- șampițe - 330 g;
- usturoi - 2 dinți;
- ceapa - 55 g.
preparare
Pregătiți o simplă prăjire de ciuperci cu ceapă și când se evaporă toată umiditatea din ciuperci, adăugați usturoi la ele. După o jumătate de minut, turnați boia și puneți boabele, turnați toată boabele și lăsați să fiarbă timp de 15 minute. Bateți conținutul tăvii cu un blender imediat după scoaterea din căldură. Gătitul supa poate fi suplimentat cu o porție de legume și ierburi proaspete sau presărat cu crotoni.