Cine poate rezista prăjitului crocant, prăjit, usturoiului parfumat? Astfel de crotoni pot fi puse nu numai în primele feluri de mâncare și gustări reci, ci și în cazul în care sunt țesute separat, într-o companie de sosuri sau așa. Cateva retete interesante pentru toasturile de usturoi din paine neagra vor fi descrise mai tarziu.
Cum să gătești toastul de usturoi din pâine neagră?
Aceste rețete de pâine prăjită sunt bune, deoarece pentru prepararea lor, pe lângă usturoi, puteți folosi o întreagă varietate de condimente și mirodenii. Am decis sa facem crotoni picante cu boia de ardei rosii si un varf de ardei gras.
ingrediente:
- pâine neagră - 2 felii;
- ardei roșu - 1/8 linguriță.
- seminte de susan - 1 lingurita;
- unt - 15 g;
- Usturoi uscat - 1/2 linguriță;
- pinch de piper de cayenne.
preparare
Împărțiți pâinea neagră în cuburi, amestecați untul topit cu usturoi uscat, boia de ardei și ardeiul de cayenne. Se toarnă felii de pâine cu ulei parfumat și se amestecă bine. Distribuiți cuburile de pâine pe o foaie de copt și presărați cu un vârf de sare și susan. Lăsați la 180 de grade până când crotonii sunt roșii.
Usturoi de paine Borodino
Bucăți de pâine aromatică Borodino cu o pulbere de chimen și zira, vor deveni ele însele o bază ideală pentru toasturi, dar în plus față de dressingul de usturoi este și mai delicios.
ingrediente:
- Pâine Borodino - 1/2 pâine;
- ulei de măsline - 45 ml;
- usturoi dinti - 2-3 buc.
preparare
Îndepărtați dinții de usturoi și le frecați cu un vârf generos de sare în mortar, până când obțineți o pastă omogenă. Împărțiți pasta de usturoi cu ulei, apoi stropiți cu pâinea Borodino cu ulei. Coaceți toastul la 175 de grade timp de 10-12 minute.
Toasturi de pâine neagră cu sos de usturoi
Una dintre opțiunile de servire a toasturilor de usturoi este de a adăuga usturoi la sos, și nu de a alimenta pentru piese de pâine în sine. Pe drum, avem o gustare perfectă la penny sau o gustare rapidă pentru a viziona filme.
ingrediente:
- cuișoare de usturoi - 2 buc;
- o mână de ceapă verde;
- branza de branza - 85 g;
- maioneză - 315 ml;
- crotoni din pâine neagră.
preparare
După ce amestecați bucăți de pâine de usturoi în cuptor, lăsați-le să se răcească pe durata preparării sosului. Pentru sos, bateți brânza de cremă cu maioneză împreună și adăugați dinții zdrobiți de usturoi și ceapa la amestecul rezultat. Se amestecă ingredientele până se uniformizează, se servesc sosul în perechi cu o toastă de toast.
Reteta pentru toastul de usturoi de paine neagra
Această rețetă pentru toast este similară rețetei pentru sandwich-urile fierbinți și este perfectă pentru servirea cu supă. Este cineva capabil să reziste combinației de pâine crocantă, brânză slabă și dinți de usturoi.
ingrediente:
- usturoi dinti - 2 bucati;
- brânză tare (rasă) - 2 articole;
- felii de paine neagra - 4 buc.;
- verdeață de mărar - 1 linguriță.
preparare
Puneți bucățile de pâine pe o tavă de copt și lăsați-le în cuptor la 180 de grade timp de 7 minute. Combinați brânza cu mărar tocat. Tăiați dinții de usturoi și le radeți cu toasturi încă calde. Puneți brânza pe una din crutoane, acoperiți a doua și întoarceți totul la cuptor încă.
Usturoiul se toastă de la pâine neagră la bere
ingrediente:
- felii de paine neagra - 10-12 bucati;
- ulei vegetal - 165 ml;
- Usturoi uscat - 2 lingurițe.
- Oregan uscat, cimbru, busuioc - 1 lingurita;
- parmezan ras - 1 lingura. lingură.
preparare
Împărțiți pâinea în cuburi. Se prepară un amestec de ulei vegetal, usturoi uscat și ierburi. Se amestecă cuburile de pâine cu unt de usturoi, se întinde pe o foaie de copt și se presară cu sare cu brânză parmezană rasă. Trimiteți toastul în cuptor pentru a coace la 180 de grade timp de 12-15 minute.