Salatele pregătite sunt pregătite repede și delicioase, rețetele sunt realizate fără hassle inutile. Principalul lucru nu este să folosiți produse de origine animală atunci când creați gustări, înlocuindu-le cu cele mai potrivite componente ale plantelor.
Cum sa faci o salata slaba?
Pentru a salate simplu salata nu numai că sa dovedit gustos, dar și la maxim înlocuiește compoziția cu carne, trebuie să selectați cu atenție compoziția și să adăugați produse cu conținut ridicat de proteine: fasole, ciuperci.
- Gustările fără carne pot fi făcute din legume proaspete, fierte sau un amestec de ambele.
- În zilele permise, gustările pot fi completate cu pește și fructe de mare.
- Pentru vasele de realimentare folosiți maioneză slabă, ulei vegetal sau amestecuri multicomponent pe baza acesteia, cu adăugarea de suc de lămâie, oțet, toate tipurile de condimente.
- Pregătește o salată de post în Postul Mare, respectând ideile de vegetarianism sau alimentația sănătoasă.
Salata "Olivier" - rețetă slabă
Ajutați-vă să pregătiți salatele slabe rapid și delicioase rețete de gustări tradiționale, adaptate pentru a satisface noile cerințe. Deci, bucurați-vă de zilele de observare a Postului Mare, puteți chiar să preferați "Olivier", ajustând ușor compoziția și excluzând componentele interzise și înlocuindu-le cu cele alternative.
ingrediente:
- cartofi - 3 buc.;
- castraveti macinati - 2 buc;
- castravete proaspete și morcovi - 1 bucată;
- ceapă - ¼ buc;
- șampițe - 200 g;
- mazăre conservată - 150 g;
- ulei vegetal - 20 ml;
- maioneză macră - 50 g;
- sare, piper.
preparare
- Tăiați în cubulețe și ciuperci, sare și piper după gust.
- După răcire masa de ciuperci se amestecă cu castraveți feliate, ceapă, cartofi fierți și morcovi.
- Adăugați mazărea "Olivier" cu mazăre, maioneză, sare, piper, amestecați.
Salată cu avocado
Salatele ușoare ușoare pot fi foarte rafinate și demne de o prezentare festivă. Cireșele din rețetă pot fi înlocuite cu roșii obișnuite coapte, nuci de pin prăjite cu nuci sau arahide într-o tigaie uscată și, în loc de spanac, folosiți orice fel de salată, rucola sau salată.
ingrediente:
- avocado - 2 bucăți;
- cireș roșii - 6 buc.;
- spanac - 200 g;
- ceapa verde - 2 tulpini;
- pin negru - 3-4 st. linguri;
- verde - 1 ciorchine;
- ulei de măsline și suc de lămâie - 3 linguri. linguri;
- miere și sos de soia - 2 linguri. linguri;
- ghimbir - 1 lingurita;
- usturoi - 1 dinte.
preparare
- Se taie pulpa de avocado, roșiile, verdele, se amestecă într-un castron de salată sau se întinde pe un vas în straturi.
- Pregătiți un pansament pentru o salată, amestecând unt, suc de lămâie, sos de soia, miere, ghimbir și usturoi.
- Se toarnă ingredientele pe vasul obținut prin pansament.
Salată cu bastoane de crab
La zilele admise sau la cei care permit în timpul perioadei de post, puteți pregăti o gustare cu bastoane de crab . Salata tradițională slabă cu porumb conservat va fi gustată, dacă excludeți ouăle din ea și înlocuiți maioneza clasică cu brânză. O versiune mai originală poate fi gustată utilizând proporțiile de mai jos.
ingrediente:
- crab crab - 250 g;
- roșii și castraveți - 150 g;
- ceapa - 100 g;
- dovleac sau ulei de nuci - 4 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare.
preparare
- Se taie bețișoarele de crab dezbrăcate, castravetele și roșiile cu paie.
- Adăugați felii de salată subțire la ingrediente.
- Se amestecă untul cu suc de lamaie, sare, zahăr, sos de soia, sezon cu salata rezultată, se amestecă și se servesc.
Salată cu fasole și crutoane
Salatele delicioase slabe sunt obținute în special nutritive, dacă le gătiți cu adaos de fasole. Este mai convenabil să folosiți boabe conservate, dar în același timp, puteți să vă sudați boabele, după ce ați înmuiat produsul în apă timp de cel puțin 12 ore. Armonios este gustul de gustări cu castraveți în loc de roșii și cu adăugarea de piper bulgar.
ingrediente:
- fasole - 250 g;
- roșii - 2 buc;
- usturoi - 1-2 dinți;
- biscuiți - 50 g;
- maioneza macră - 200 g;
- sare, piper.
preparare
- Pregătiți, fierbeți boabele sau aruncați-le într-o sondă conservată.
- Adăugați roșii proaspete tocate, usturoi, sezon cu maioneză, sare, piper, amestecați.
- Transferați gustări într-un vas sau salată, presărați cu crotoni și serviți.
Salată cu varză de Pekinese
Pregătiți o salată slabă de varză cu cap alb sau ca în această rețetă Peking poate fi într-o altă compoziție. În plus față de sortimentul de legume propus puteți completa gustarea cu roșii, piper bulgar, tot felul de verdeață picant. În loc să realimenteze pe bază de ulei, maioneza macră este de asemenea potrivită.
ingrediente:
- varza Peking - 1 furculiță;
- castraveți proaspeți - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- marar - 0,5 toci;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1,5 lingurițe.
- sare, piper.
preparare
- Răsturnați paiele de varză, castraveții în cercuri sau semicercuri și rotiți morcovii.
- Adăugați mărar zdrobit și dressing din ulei vegetal, suc de lamaie, sare și piper.
- Se amestecă salata și se servesc.
Salată cu rețetă subțire de calmar
Salata cu calmar, cea mai delicioasa reteta care va fi cea mai folositoare, se prepara cu adaugarea de legume si verde. Carcasele înghețate trebuie să fie bine fierte, fără a depăși timpul de tratament termic, dar este mai convenabil să se folosească fructe de mare conservate. Gustări picante pot fi administrate numai ceapă sau se adaugă usturoi suplimentar.
ingrediente:
- squid - 200 g;
- cireșe - 10 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- salata frunze - 1 ciorchine;
- salata de ceapa - 0,5 bucati;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, patrunjel.
preparare
- Squids sunt curățate de filme, fiert până la gătit și tăiat în cercuri. Conserve de fructe de mare ușurează saramură.
- Adăugați jumătăți de frunze de cireșe, salată, ruinându-le cu mâinile.
- Apoi, trimiteți o salată de ceapă și ardei la salată.
- Se amestecă untul cu suc de lămâie, ierburi, sare și piper, se toarnă într-un castron de salată și se amestecă.
Salata cu creveți
Salata originala si rafinata, cu fructe de mare, va fi un plus extraordinar oricarui meniu, nici macar macerat. Gustul gustarilor in acest caz determina umplutura multicomponenta exclusiva. Folosiți ca umplutură de bază pot doar creveți sau un amestec de midii, scoici.
ingrediente:
- creveți - 250 g;
- cireș roșii - 100 g;
- arugula - 120 g;
- usturoi - 1 dinte;
- pin negru - 30 g;
- ulei vegetal - 50 g;
- muștar - 5 g;
- crem balsamic - 20 g;
- miere - 1 lingurita;
- suc de var și portocale - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Crevetele marinate într-un amestec de lingură de ulei și usturoi timp de 15 minute, se prăjește 2 minute sau până când culoarea se schimbă.
- Felul este prevăzut cu rukola, jumătăți de cireșe, creveți, nuci.
- Se amestecă uleiul cu muștar, cremă balsamică, miere, suc de citrice, se condimentează după gust, se aromă ingredientele salatei înainte de servire.
Salată cu șampițe
Salatele slabe pregătite întotdeauna delicioase sunt preparate rapid și delicios cu ciuperci, rețetele cărora uimește cu varietate și variabilitate. O clasică neschimbătoare a gustului - ciuperci și cartofi este, de asemenea, relevantă atunci când creați astfel de creații culinare pentru depunerea pe post sau în orice altă zi a anului.
ingrediente:
- șampițe - 0,5 kg;
- cartofi - 4-5 bucăți;
- castraveti macinati - 3-4 bucati;
- ceapa verde - 1 ciorchine;
- usturoi - 1 dinte;
- ulei de măsline - 100 ml;
- muștar Dijon și suc de lămâie - 1 lingura. lingură;
- sare, piper, boia de ardei.
preparare
- Se fierb cartofii într-un sacou, se răcește, se curăță și se taie bucățele mici.
- Ciupercile se taie și se prăjește cu o lingură de unt până se fierbe, adăugând usturoi la sfârșit.
- Se amestecă ciupercile calde cu cartofi, ceapă verde și castraveți feliate.
- Combinați ingredientele rămase pentru realimentare, adăugați un amestec de salată slabă cu ciuperci.
Salată coreeană coreeană morcov
Baza următoarei salate este morcovii coreeni. Poate fi utilizat deja gata sau făcut din produse proaspete special pentru această gustare, folosind proporțiile specificate de ingrediente. Uleiul de alimentare cu combustibil este, de preferință, aromatizat cu ceapă, prăjind felierea la o roșie bogată.
ingrediente:
- morcovi - 300 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- oțet - 3 lingurițe.
- ulei vegetal - 70 ml;
- mărar - 1 grămadă;
- conserve de fasole - 1 oală;
- zahăr - 1 linguriță;
- sare, piper.
preparare
- Morcovul de grătar, adăugați usturoi, sare, piper, zahăr și oțet.
- În ulei, se prăjește ceapa, aruncă-o și se toarnă uleiul de morcovi.
- Adăugați fasole și marar tocat.
- Se amestecă salata de carne slabă, se dă o mică perfuzie și se servesc.
Salată cu supă de varză
Salatele pregătite pe o masă slabă sunt de așteptat și în dieta zilnică, mai ales dacă sunt la fel de hrănitoare și hrănitoare ca opțiunea următoare. Marea vaci, combinată cu morcovi și alte legume, creează un adevărat buchet de vitamine, care va fi râvnit zilnic pentru orice susținător al unei alimentații sănătoase.
ingrediente:
- căzătura de mare - 150 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- castravete proaspete - 1 buc.;
- usturoi - 1 dinte;
- vin de oțet și zahăr - 1 linguriță;
- ulei de susan - 3 linguri. linguri;
- sos de soia - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
preparare
- Morcovi și castraveți taiate în benzi sau grătar pe un răzuitor coreean.
- Adăugați felii de ceapă, usturoi, varză.
- Se amestecă uleiul, oțetul, zahărul, sosul de soia, se adaugă sare și piper la gust, se condimentează cu amestec de salată, se amestecă.
Salata de Cezar
Dacă aveți nevoie de o rețetă pentru o salată delicioasă la nivel de restaurant la fel de ușor, următoarea opțiune va trebui să fie în special în acest sens. Populare "Caesar" aici este pregătit cu ciuperci stridii, care pot fi înlocuite de orice alte ciuperci. Crotonii tradiționali pot fi înlocuiți pentru originalitatea felii și uscate în cuptor cu unt, usturoi și ierburi ciabatta.
ingrediente:
- ciuperci de stridii - 200 g;
- salată romano - 200 g;
- crackere - 150 g;
- Tofu - 100 g;
- cireș roșii - 120 g;
- usturoi - 1 dinte;
- maioneză slabă - 250 g;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
- sare, piper.
preparare
- Pe ciupercile de stridii prajite cu ulei, 5-7 minute.
- Felul este prevăzut cu salată verde, ciuperci, jumătăți de cireș, cuburi tofu și biscuiți.
- Se amestecă maioneză cu usturoi, se toarnă salata de sus și se servesc imediat la masă.
Salată de fructe salată
Un fel de mâncare demn de servire pentru desert poate fi preparat din orice fruct disponibil. Salată delicioasă delicioasă, cu ananas sau piersici conservate sau un tratament făcut în cornuri, kiwi și struguri. Sucul de lămâie din dressing poate fi înlocuit cu var sau portocaliu.
ingrediente:
- tangerine - 3 bucati;
- kiwi - 1 bucată;
- struguri - 200 g;
- miere lichid - 1 lingura. lingură;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură.
preparare
- Mandarinele sunt curățate, scapă de vene și partiții albe.
- Se adaugă felii de kiwi curățate, tăiate în jumătăți și scoase din oase de struguri.
- Se amestecă miere cu suc de lamaie, se toarnă salata înainte de a servi, pre-răspândit pe kremankami.