Coacerea cu mac rodește nimeni indiferent. Și astăzi vom împlini visul copiilor de milioane, căci plăcinta constă în întregime din umplutură, oferind o rețetă fără făină. Numai mac, o mulțime de mac!
Tort mac mac gratuit - rețetă
ingrediente:
- mac - 1 articol;
- zahăr pudră - 100g;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- scortisoara praf - 1 lingurita;
- cuișoare - 1/2 linguriță;
- praf de copt - 1 lingurita;
- lamaie - 1 bucată;
- ouă - 6 buc;
- ou alb - 4 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare - 1 vârf.
preparare
Mack cartofi într-un măcinător de cafea în câteva trucuri. Se amestecă cu pudră de zahăr, cuișoare de scorțișoară și praf de copt, se adaugă ouăle, untul și coaja de lamaie, se amestecă până se produce spumă.
În mod separat, amestecați proteinele cu zahăr, până la vârfuri puternice, apoi le adăugați ușor în vrac. Lubrifiată cu plăcuță de ulei se presară cu făină și se umple cu o aluatură lichidă. Am trimis la cuptorul preîncălzit la 170 de grade timp de 40 de minute. Verificăm pregătirea unei scobitori. Tort rece, presărat cu zahăr pudră. Tăiem în porții și servim makovnikul la masă cu smântână, lapte condensat sau sos de caramel.
Delicate caș și tort mac
ingrediente:
Pentru test:
- unt - 100 g;
- zahăr - 50 g;
- făină - 150 g;
- scorțișoară - 1 vârf.
- piulițe (pentru pulverizare) - 1/2 st.
Pentru umplutura cu brânză:
- brânză de 250 g;
- zahăr - 50 g;
- ouă - 2 bucăți;
- amidon - 1 lingura. lingură;
- zahăr vanilie - 1 plic;
- suc de lamaie - 1 linguriță.
Pentru umplerea cu mac:
- mak - 70 g;
- lapte - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- ou - 1 bucată;
- pesmet - 2 linguri. lingură.
preparare
Tăiați untul răcit cu un cuțit, amestecați-l cu făină, zahăr și scorțișoară, șlefuiți-l în bucăți. Cea mai mare parte a acestui test
În lapte, adăugați zahăr și mac mac, măcinați, aduceți la fierbere și îndepărtați-l de la căldură. Când amestecul se răcește, conduceți în ou și adăugați biscuiți. Umplerea cu umplutura este gata.
Pentru o altă umplutură, coacem brânza de vaci cu zahăr, zahăr de vanilie, ouă și amidon.
Restul de aluat este împărțit în 2 părți. De la un rulou "cârnați" și setat vertical în centrul formei. În jurul "cârnați", folosind o seringă de cofetărie, alternând, așezați umplutura: inel de mac, cheag, apoi din nou mac și așa mai departe până când mucegaiul este complet umplut. A doua parte a aluatului este amestecată cu nuci tăiate și se toarnă prăjitura deasupra. Am trimis-o la cuptor încălzită la 180 de grade timp de 40 de minute. Platoul de mămăligă preparat din mămăligă este foarte delicat, așa că va trebui să așteptați puțin și să-l tăiați numai atunci când este complet rece.
Pescăruș de nuci
ingrediente:
- mac - 200 g;
- manga - 2 linguri. linguri;
- pesmet - 3 linguri. linguri;
- migdale - 50 g;
- alune - 50 g;
- ouă - 5 buc;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 4 linguri. linguri;
- crema - 1 articol;
- lapte condensat (fiert) - 1/2 borcane.
preparare
Macul se rotește de 2-3 ori printr-o mașină de tocat carne. Hazel se prăjește ușor într-o tigaie uscată și scoateți pielea. Amandoi timp de câteva minute, turnați apă fiartă și îndepărtați filmul. Puneți piulițele într-o crudă mare, combinați cu mac mac, pâine și pesmet, adăugați gălbenușurile și sucul de lămâie bătut cu două linguri de zahăr. Împingeți proteinele la vârfuri puternice și adăugați-le în aluat.
Între timp, am pus cremă pe sobă cu zahărul rămas, lăsăm să fiarbă și fierbe timp de 15 minute. Când prăjitura se răcește, punem toată suprafața cu o scobitoare și turnați treptat sosul cremoasă, plăcintă trebuie să-l umezi complet. Acoperiti cu lapte condensat cu lapte de boabe de mac. Placinta cu fructe cu coajă va deveni și mai delicioasă dacă îi dați o noapte de băut. Pe baza rețetei pentru o astfel de plăcintă, puteți coace și prăjiturile pentru un tort mac .