Tortul "Napoleon" este popular și cunoscut peste tot în lume. Se dovedește că poate fi gătit nu numai ca un desert dulce pentru ceai, ci și ca o gustare pentru mâncăruri fierbinți.
În ceea ce privește umplutura, totul depinde de imaginația ta: poți să faci chestii umplute cu ceva. Principalul lucru este că ingredientele sunt combinate unul cu celălalt. Să aruncăm o privire asupra mai multor rețete originale pentru pregătirea tortului Napoleon.
Snack tort "Napoleon" cu somon
ingrediente:
Pentru test:
- făină - 2 articole;
- margarină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- apă - 0,5;
- sare - la gust.
Pentru umplere:
- Philadelphia - 200 g;
- somon ușor sărat - 200 g;
- ou - 3 bucăți;
- maioneza - 2 linguri. linguri;
- ceapă verde, mărar.
preparare
Făina intră într-un castron. În mod separat, bateți oul, adăugați sare și turnați în apă. Am bătut bine masa, vărsăm în feluri de mâncare cu făină și frământăm un aluat omogen și neted. Apoi rotiți-l într-un strat subțire, ungeți cu margarină topită și rulați într-o rolă. Noi trimitem martorul rezultat timp de aproximativ o oră la frigider.
Apoi tăiați rola în bucăți mici, rotiți fiecare într-un strat subțire și coaceți prăjiturile la o temperatură de 200 de grade până la culoarea aurie.
Și de data aceasta pregătim umplerea. Pentru a face acest lucru, fream ouale pe un răzătoare mic, amestecat cu maioneză și verde mărunțit.
Torturile gata prepară brânză de cremă și distribuie un strat uniform de umplere: primul somon cu mărar, apoi - ouăle cu ceapă și maioneză.
Acoperiți tortul de top cu brânză și presărați cu miezuri. Am pus tortul "Napoleon" în frigider pentru impregnare timp de câteva ore.
Tort Napoleon cu mâncare conservată
ingrediente:
Pentru test:
- făină de grâu - 3 articole;
- margarină - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- smântână - 200 ml;
- praf de copt - 1 lingurita.
Pentru umplere:
- roz somon în suc propriu - 200 g;
- ton în ulei de măsline - 200 g;
- ouă - 2 bucăți;
- brânză topită - 2 bucăți;
- ceapa verde - daca se doreste;
- maioneză - 100 ml;
- usturoi - 1 cățel.
preparare
Margarina frecată pe răzătoare, amestecată cu făină, smântână, pudră de copt, ou și frământă aluatul. Îl împărțim în cinci părți, îl rostogolim într-un strat subțire și se coace la o temperatură de 180 de grade în cuptor la o culoare aurie. Frămânțăm pește. Ouă și coacăze pe un răzătoare, se adaugă ceapă tocată mărunțită, usturoi tocat.
Fiecare tort se lubrifiază cu maioneză. Pe primul tort ne-am așezat somonul roz, acoperim cu tortul următor, așezăm o salată de ouă și coacăze, apoi din nou tortul și un strat de ton. Repetați toate straturile din nou. Ultimul este lubrifiat cu maioneză și presărat cu miezuri. Pentru înmuiere, lăsați tortul "Napoleon" cu conserve de pește într-un loc rece pentru câteva ore.
Și pentru o gustare puteți găti un tort de squash , un tort de ficat sau un tort de clătite cu pui . Astfel de feluri de mâncare împreună cu "Napoleon" va deveni o adevărată decorare a mesei.