O prăjitură pentru Halloween este ușor de realizat chiar și de mâini, fără a avea prea multă experiență în domeniul produselor de cofetărie, principalul lucru fiind să urmați instrucțiunile simple din rețetele noastre.
Tort de dovleac pentru Halloween cu mainile - reteta
ingrediente:
- unt - 135 g;
- apă 225 ml;
- făină - 215 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- praf de copt - 10 g;
- smântână - 45 g;
- zahăr - 195 g.
preparare
Uleiul și apa, se trimit într-o cratiță și se topesc la căldură. Această masă este turnată într-un amestec de zahăr, praf de copt și făină. Când aluatul se răcește, puneți smântâna și bateți ouăle. Din nou, se amestecă și se toarnă într-o formă de emisferă până când scobitoarele lipite în centrul biscuitului nu va ieși curată. Tăiați vârfurile celor două emisfere pentru a da stabilitatea tortului.
Lipiți ambele emisfere împreună cu o cremă de ulei. Acoperiti-o si suprafata tortului viitor.
Umplerea sacului de cofetărie din cremă cu cea mai mare duză rotundă, fixați dungile verticale de-a lungul întregii circumferințe a viitorului dovleac.
Îndepărtați articulațiile benzilor de cremă cu degetul, lăsați tortul în congelator timp de 15 minute. Apoi, folosind un cuțit, tăiați cu atenție ochii, nasul și gura dovleacului pe cremă.
Răsuciți cu atenție masticul portocaliu și strângeți-l peste suprafața tortului.
Umpleți crestăturile pentru gură, nas și ochi cu bucăți de mastic galben sau portocaliu deschis.
Pentru mai multă realism, îmbinările de pe suprafața dovleacului pot fi umbrite cu o pulbere de cofetărie colorată.
Tortul gata poate fi decorat cu dulciuri sau figurine din mastic.
Tort pentru Halloween pentru copii
Un astfel de păianjen imens de ciocolată nu este în stare să sperie chiar și arahnofobul declarat, dar poate crea atmosfera necesară pentru Halloween.
Turnați ciocolată topită cu biscuit.
Folosind o spatulă, începeți să formați un fel de fire de păr pe suprafață.
Pentru a face acest lucru, atingeți spatulă direct în ciocolată, apoi ridicați-o brusc.
În timp ce ciocolata nu este încă înghețată, puneți doi biscuiți pe ciocolată albă și neagră pe biscuiți.
Cu ajutorul sacului unui cofetar, plantați opt picioare de păianjen, creând o textura pe suprafața lor, precum și pe suprafața corpului însuși.
Strângeți picioarele păianjenului pe corp și răciți tortul de Halloween înainte de servire.
Cum de a decora un tort pentru Halloween?
Având un tort gata la îndemână, puteți să-l decorați cu ușurință cu tema de vacanță, adăugând doar câteva detalii minore. De exemplu, în cadrul acestei rețete folosim tortul roșu de catifea roșie și îl transformăm într-o delicată tematică de Halloween cu ajutorul unor figurine de păsări din mastic. La ieșire este o delicată oribilă, a cărei decorare, ca și cum ar fi inspirat de filmele lui Hitchcock.
Răsuciți masticul negru și tăiați păsările din acesta, folosind o tăietură specială sau o formă de carton și un cuțit ascuțit. Păsările pregătite se pun pe o foaie de copt și se trimit să înghețe timp de o jumătate de oră.
Torturile de burete pentru "catifea roșie" acoperă crema după preferințele dvs. și fac mici găuri în ele, scoțând miezurile pulpei roșii a biscuiților.
Plasați figurinele congelate de păsări pe tort în locurile găurilor tăiate.
Stropiți totul cu roșii de biscuiți roșii.
Un astfel de design elementar al tortului pentru Halloween este chiar mai bine păstrat până în momentul depunerii, dacă pre-răciți tortul timp de cel puțin o oră.