Un mâner în bere este o farfurie delicioasă, care va arăta demnă la orice sărbătoare festivă. Este bine pregătit, bineînțeles, de mult timp și este necesar să aveți multă răbdare, dar merită. Felina este cel mai bine servită cu diferite legume: roșii, varză, ardei grași sau cu varză.
Rețeta coșului de bere
ingrediente:
- carne de porc - 2 buc;
- bere ușoară - 2 litri;
- condimente și condimente - pentru gust;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ardei iute - pentru gust;
- bec - 2 bucăți;
- frunză de lauri - 3 bucăți;
- mustar - 2 lingurițe.
preparare
Cum să gătești pilaf în bere? Spalam carnea, curatati-o si udati-o in apa rece pentru intreaga noapte. Apoi, clatiti din nou, puneti intr-o cratita, turnati berea si adaugati condimente si condimente. Becul este curățat, tocat de jumătăți de inele și aruncat la carne, podsalivaya la gust. Lasăm grâul în ziua de marinare, punându-l în frigider. După aceea, trimitem cratița la foc și gătim la fierbere lentă timp de 4 ore. Apoi, curățăm usturoiul de pe coji și le fierbem cu cotul fiert. Îl răspândim cu mustar și se toarnă o bere ușoară. Acum puneți carnea pe o tavă de copt și trimiteți-o la cuptor timp de 1,5 ore, coaceți vasul la 180 ° C. Asta e tot, gustul parfumat, gustos și suculent de bere în bere este gata!
Reteta pentru carnea de porc in bere
ingrediente:
- carne de porc - 1 buc.;
- bere închisă - 1,5 litri;
- usturoi - 3 cuișoare;
- condimente;
- frunză de lauri - 3 bucăți;
- Ceafă de ceapă - 1 pumn;
- lichid fum - 2 linguri. lingură.
preparare
Rulku se spală bine, se prelucrează și se înmoaie peste noapte în apă filtrată. În castronul multivarcii am pus cojile de ceapă decojite, de deasupra așeză carnea, usturoiul curățat și frunzele de laur. Rotiți cu mirodenii și mirodenii la gustul dvs. și umpleți totul cu bere întunecată. Închideți capacul dispozitivului, puneți programul "Quenching" pe ecran și marcați-l timp de 3 ore. De îndată ce becul din bere începe să fiarbă, deschideți cu grijă capacul multivarkerului și când spuma se așează, închideți-o din nou și continuați să gătiți. După semnalul sonor, scoateți cu grijă carnea din castron. În această etapă, puteți termina gătitul, dar pentru a face fel de mâncare chiar mai gustos și mai sănătos, îl puteți coace în cuptor. Pentru a face acest lucru, puneți roata într-un vas rezistent la căldură, turnați puțin lichid în el, în care a fost fiert și trimiteți-l într-un dulap încălzit timp de 30 de minute.
Tricou în limba cehă în bere
ingrediente:
- proaspăt ghimbir - 50 g;
- frunză de laur - 2 buc;
- țelină - 60 g;
- bec - 1 buc;
- bere - 500 ml;
- morcovi - 1 bucată;
- cuișoare - 2 buc;
- carne de porc - 1,5 kg;
- proaspăt mărar - 30 g;
- condimente.
Pentru sos:
- smantana - 2 linguri. linguri;
- cuișină uscată;
- usturoi - 2 cuișoare.
Pentru glazură:
- miere lichid - 2 linguri. linguri;
- sos de soia - 2 linguri. linguri;
- uscată de chimen - pinch.
preparare
Rădăcinile sunt spălate și tocate. Rulk bine spalat si turnat o bere usoara. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și aruncați rădăcinile fierte cu condimente. Gatiti carnea timp de 3 ore, apoi scoateti din farfurie, se raceste, scoateti