În ajunul sărbătorii prețioase, reflectând asupra a ceea ce să gătească pentru Anul Nou 2018 al câinelui, este important să nu luăm doar compoziții culinare care satisfac preferințele gustului celor care mănâncă. Vasele ar trebui să corespundă temei meniului festiv și să se completeze reciproc, creând o masă armonioasă de apetisare solemnă.
Ce fel de feluri de mâncare pentru Anul Nou 2018?
Realizând meniul de Anul Nou 2018, rețetele pentru masa festivă ar trebui alese astfel încât vasele să se dovedească a fi hrănitoare, hrănitoare și rafinate.
- Este foarte potrivit să aveți o salată originală sub forma unui câine, ca simbol al viitorului Anul Nou 2018.
- Pentru a vă place un prieten loial din meniu, trebuie să includeți compoziții culinare din orice carne, pasăre sau pește.
- O opțiune de câștig-câștig este carnea pe oase: coaste pregătite apetisant, coadă.
- Nu pierdeți relevanța și cuptorul tradițional coapte în cuptor: rață, curcan, gâscă sau pui.
Salate de anul nou 2018 - rețete noi
Câinele - simbolul anului care vine nu este absolut choosy în nutriție, prin urmare, alegerea rețete pentru salate delicioase pentru Anul Nou , nu vă puteți limita în nimic. Cea mai buna alegere va fi salatele cu limba, carnea fiarta sau coapta, ficatul, fructele de mare.
- Pentru un amestec delicios de salată se prăjește carnea de porc tăiată și ciupercile cu brânză rasă și frunze de salată. Ca dressing utilizați un amestec de sos de soia, ulei de măsline, usturoi, sare și piper.
- În proporții egale, creveții, midii, caracatitele, orezul și bastoanele de crab tocate sunt umplute cu maioneză cu usturoi și ierburi.
- Porțiuni egale de șuncă de carbonat, serverel, afumate, se amestecă cu felii de pere, castraveți proaspeți și murate, condimentate cu maioneză, cu adaos de condimente și ierburi.
Salata "câine" pentru Anul Nou
O salată pregătită sub formă de câine pentru Anul Nou va decora sărbătoarea festivă, va pune accent pe temele sale și va încânta cu un gust minunat. Veți avea nevoie de cele mai simple produse și puțin timp. După ce ați conectat imaginația, puteți să decorați felul de mâncare și să-l decorați în felul vostru, surprinzând membrii gospodăriei și oaspeților cu abilitățile lor creative.
ingrediente:
- cartofi - 2 bucati;
- castravete proaspete și morcovi - 1 buc.;
- ouă - 3 bucăți;
- file de pui - 350 g;
- maioneza, sare, piper - la gust;
- măsline - 4 bucăți;
- muguri de garoafe - 6 bucăți;
- tomate - 1 felie.
preparare
- Pregătiți toate produsele necesare. Cartofii, ouăle, fileurile de pui și morcovii sunt gătite până se pregătesc.
- Dati cartofii si morcovii.
- Adăugați puiul.
- Castraveți și un ou sunt trimiși acolo.
- Au pus maioneză, sare, piper.
- Agitați componentele.
- Răspândiți salata pe o farfurie largă, dați formă sub formă de câine.
- Gămălițele zdrobite distribuie, alocând o botă.
- Belkov răspândea urechile și nasul.
- Din felii de măsline se fac ochi, un nas, o roșie este folosită pentru limbă și o mustață este accentuată de mustață.
Anul Nou de Triumf - reteta
Luând rețete pentru salate de Anul Nou, ar trebui să vă opriți la "triumful de Anul Nou", care în orice spectacol este acceptat cu plăcere. Sânii fierți pot fi înlocuiți prajiți sau coapte, în loc de ciuperci folosiți ciuperci de pădure mai aromate, și în loc de maioneza smântână sau iaurt.
ingrediente:
- ouă și castraveți murate - 2 buc;
- file de pui - 250 g;
- brânză - 50 g;
- șampițe - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- maioneza, sare, piper.
preparare
- Se fierbe și se taie puiul și ouăle.
- Adăugați prajituri cu ciuperci de ceapă, castraveți mărunțiți, brânză rasă.
- Se condimentează salata cu maioneză, sare și piper după gust.
Salata cu ficat de cod pentru Anul Nou
Cererea maximă pentru rețetele de Revelion, care fac posibilă pregătirea unei salate delicioase în câteva minute. Una dintre acestea este versiunea de feluri de mâncare cu ficat de cod. Ca acompaniament la delicatețe se folosesc ouăle prepelite fierte și castraveții proaspeți. În dressing, puteți adăuga alte gustoase ingrediente suculente.
ingrediente:
- icre de prepeliță - 5 buc;
- ficat de cod - 1 oală;
- Castraveți proaspeți - 2 buc;
- ceapa verde, patrunjel, marar - la gust;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- sare, condimente piper, suc de lamaie.
preparare
- Se fierbe 5 minute de ouă, curat, tăiat în jumătate.
- Castravete și ierburi proaspete.
- Puteți face o salată în kremankah pentru Anul Nou sau puteți așeza straturi pe un vas comun.
- Castraveții se presară cu ierburi, iar ouăle și ficatul deasupra.
- Se toarna toate asezonate cu un dressing din unt si suc de lamaie.
Ce să gătești pentru fierbinte în ajunul Anului Nou?
Următoarele recomandări pentru cei care încă nu au hotărât ce să gătească pentru Anul Nou 2018 Câini pentru fierbinte. În acest caz, va exista un loc pentru orice fel de mâncare.
- Rețetele de feluri de mâncare fierbinți pentru Anul Nou de la carcasele de păsări întregi sunt în mare cerere. Puteți coace o gâscă, o rață sau un pui mic, luând un acompaniament vrednic de păsări, sub forma unui amestec de umplutură.
- Dacă este suficient de norocos pentru a deveni titular de carne de vită de marmură de înaltă calitate, este timpul să se prăjească o friptură atipică.
- Pentru a vă place simbolul anului care vine, va fi posibil să gătiți delicios în coastele sau coastele coapte de pâine coapte.
Cum să gătești o rață pentru Anul Nou?
Duckul la masa de Anul Nou, a cărui rețetă va fi descrisă mai târziu, este gătit în mod tradițional cu mere. În acest caz, umplutura este completată cu prune aburite, ceea ce va conferi vasului un gust deosebit și un gust delicat, gradul de piquancy al acestuia va depinde de alegerea fructelor uscate afumate sau pur și simplu uscate.
ingrediente:
- rață - 2,3-2,5 kg;
- mere dulci și acri - 5 buc;
- prune fără sâmburi - 400 g;
- zahăr - 40 g;
- ramură de rozmarin și cimbru - 1-2 bucăți;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- Ghimbir și ulei vegetal - 1,5 lingurițe;
- sare, piper.
preparare
- Carcasa se spală, se usucă, se taie excesul de grăsime și se taie gâsca.
- Se amestecă în mortar frunze de rozmarin și cimbru cu sare, piper.
- Adăugați ghimbirul prăjit și untul.
- Se amestecă cu o pasăre, lăsați-o în ambalaj timp de câteva ore.
- Tăiați mere, se toarnă suc de lămâie, se amestecă cu prune aburit și zahăr, se umple cu un amestec de abdomen.
- Restul merelor sunt tăiate cu cani, așezate pe o tavă de copt.
- Pe partea de sus a păsării.
- Coaceți carcasa timp de 3 ore la 180 de grade, udând ocazional cu suc.
Friptura de porc pe masa festivă
Rețetele pentru anul nou 2018 din carne sunt cele mai urgente. Și dacă nu este timp pentru coacerea lungă a unei păsări, puteți folosi ideea din această secțiune și puteți pregăti o friptura suculentă. Înainte este o versiune bugetară de carne de porc, dar dacă puteți lua carne de vită marmorată, ar trebui să profite de.
ingrediente:
- carne de porc pe os - 700 g;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- usturoi - 4 dinți;
- Busuioc uscat, cimbru si rozmarin - 1 lingurita;
- lamaie - 1 bucată;
- sare, piper, ulei pentru prăjire.
preparare
- Se amestecă uleiul de măsline cu usturoi, ierburi, suc de lămâie, sare și piper.
- Ștergeți amestecul cu un amestec tăiat în felii de pui, lăsați timp de o oră.
- Puneți bucățile într-o tavă cu grătar, răsuciți periodic, până la gradul dorit de prăjire.
- La fel ca toate felurile de mâncare din carne pentru Anul Nou, fripturile sunt servite pe o farfurie frumoasă, completată în mod efectiv cu verdeață, jumătăți de cireșe sau felii de legume.
Fesele de porc festive
În special adecvate vor fi rețete pentru masa de Anul Nou 2018 de carne pe os. Mâncarea poate fi făcută din coaste de carne de vită sau de carne de vită, dar carnea de porc în acest caz va depăși orice concurență. Produsul este coacționat pe o foaie de copt pe o pernă de legume de cartofi, ceapă, roșii, adăugând ardei bulgari, dacă se dorește.
ingrediente:
- nervuri - 1 kg;
- cartofi - 1,5 kg;
- roșii, praz, ardei - 250 g;
- Plante italiene - 1,5 linguri. linguri;
- usturoi - 7 dinți;
- sare, piper, unt, condimente.
preparare
- Ribele tăiate în porții, sare, piper, se condimentează cu un amestec de usturoi și unt și mirodenii, lasate câteva ore.
- Legume tăiate în bucăți mari, aromate cu unt, ierburi și sare, răspândite pe o foaie de copt.
- Pe partea superioară a coastelor și trimiteți vasul timp de 80 de minute într-un cuptor încălzit.
- Ribele sunt servite pe masa festivă cu legume coapte.
Gustări de Anul Nou 2018 - Rețete
Gândindu-vă la ceea ce se poate găti pentru Anul Nou 2018 al câinelui, nu uitați de gustările care vor oferi o culoare de Crăciun festivă.
- O opțiune câștigătoare va fi tartulele făcute din puff sau shortcake, care pot fi umplute cu salată ușoară, o combinație de carne cu legume, felii de pește cu brânză sau caviar roșu cu ouă de prepelite.
- Completați efectiv gustările de masă festivale de Anul Nou, decorate sub formă de jucării de Crăciun, oameni de zăpadă sau bunicii înghețului.
- Cea mai bună adăugire la sărbătoarea de Anul Nou va fi carnea cu același nume.
Tartule pentru Anul Nou
Gustările pentru Anul Nou în tartule vor completa în mod eficient sărbătoarea, dându-i solemnitate. Tartulele pot fi utilizate gata, coapte independent de patiserie sau de patiserie. Pentru prepararea sa, amestecați 100 de grame de unt și apă cu două gălbenușuri, un vârf de sare și un pahar de făină. Coaceți biletele din aluatul laminat, așezându-le în forme lubrifiate, până la o roșie la 180 de grade.
ingrediente:
- tartule - 8 bucăți;
- Carne de crab, măsline verzi - 50 g;
- ananas conserve și brânză tare - 50 g;
- maioneză - 100 g;
- verde, sare, piper.
preparare
- Tăiați mici cuburi de carne de crab, ananas, măsline și brânză.
- Adăugați verdeață, sare de maioneză, piper.
- Umpleți coșurile cu umplutura, decorați cu măsline și verde.
Gustări de Anul Nou "Snowman" - rețetă
Sprijiniți tema de sărbătoare și decorați în mod eficient masa festiva gustare de Anul Nou "Snowman". Puteți crea figuri amuzante din componente simple și accesibile. Nasul și pălăria pot fi sculptate dintr-un morcov, ochi și butoane din mazărea de piper negru și roșu și mâinile pentru a se atașa din crengi de verdeață proaspătă.
ingrediente:
- crab de bere - 150 g;
- ouă - 3 bucăți;
- orez - 50 g;
- porumb - 1 borcan;
- proteine rasnite sau branza - 1 sticla;
- sare, piper, maioneză, elemente de decor.
preparare
- Zdrobiti batoanele de carne sau betioarele din crabul blenderului, ouale, orezul fiert si porumbul.
- Adăugați sare, piper, maioneză.
- Rulați un număr egal de bile mari, medii și mici din masa rezultată.
- Așezați bilele una peste alta, începând cu cea mai mare și terminând cu una mai mică, decorând compoziția sub forma unui om de zăpadă.
Snack "bile de Anul Nou"
O altă variantă a vasului tematic poate fi preparată conform următoarei rețete. Apetisorul "Bilele de Anul Nou" se face sub formă de decorațiuni de Crăciun și completează apetisant sărbătoarea festivă. În loc de carne de pui fiert carne de porc sau sunca. Atașamentele la jucării sunt fabricate din măsline și tulpini de tulpini de mărar sau patrunjel.
ingrediente:
- file de pui - 300 g;
- brânză - 200 g;
- verdeață - 0,5 fascicul;
- usturoi - 2 dinți;
- nuci - 1 pahar;
- măsline - 10 bucăți;
- sare, piper, maioneză.
preparare
- Se taie fiertul fiert.
- Adăugați brânză prajită, usturoi, verdețuri, sare, piper și maioneză, amestecați.
- Bile laminate, îmbibate în nuci, decorate sub formă de bile de Crăciun, care se așază pe jumătăți de măsline și se introduc în gaura verde.
Hot aperitiv "sărbătoarea de Anul Nou"
Aperitiv "sărbătoarea de Anul Nou" este o bucată de carne coaptă, care este pre-tăiat în bucăți pe porție. În bucăți puteți pune bucăți de brânză, roșii, felii de ciuperci sau fructe uscate - orice versiune va satisface gustul final excelent al vasului și va face o impresie mai bună asupra celor care mănâncă.
ingrediente:
- carne de porc - 1 kg;
- sos de soia, ulei vegetal - câte 20 ml;
- ierburi, coriandru - câte 0,5 linguri fiecare;
- usturoi - 4 dinți;
- brânză, roșii sau ciuperci - la gust;
- sare, piper.
preparare
- Carbonatul este tăiat peste felii de grosime de centimetru.
- Se amestecă untul cu sos, ierburi, coriandru, usturoi, sare și piper.
- Se amestecă cu carne, nu uita de incizii, pleacă noaptea.
- În secțiuni, umpleți componentele umpluturii, înfășurați pâinea cu folie și coaceți timp de 70 de minute la 180 de grade.
- Întoarceți folia departe, presărați carnea cu brânză și maron pentru încă 15 minute.
Retete de copt de Anul Nou
Dacă rețetele pentru felurile de mâncare de Anul Nou sunt selectate cu succes, este timpul să aveți grijă de coacerea de sărbători. Dulciurile, preparate de propriile lor mâini, evocă întotdeauna încântarea printre oaspeți și gospodărie.
- Rețetele de dulciuri de Anul Nou gătite sub formă de turtă dulce sunt întotdeauna relevante. Produsele sunt decorate prin conectarea imaginației și, dacă se dorește, atârnă ca un ornament pe copac.
- Împreună cu turta dulce, pregătesc biscuiți ghimbir tematici, sculptând figurine din aluatul picant sub formă de brad, de zăpadă, de bunicii înghețului. După răcire, un astfel de biscuiți este vopsit cu glazură colorată.
- În plus față de cookie-uri și turtă dulce, puteți face un desert preferat sau puteți coace un tort.
Recipiente de gourmet de Anul Nou - rețetă
Studiind rețetele pentru deserturi la "Anul Nou", ar trebui să fie luate în considerare primele opțiuni pentru turtă dulce. Dulciurile sunt universale: pot trata copiii, pot decora un pom de Crăciun sau pot oferi un cadou sub formă de suveniruri oaspeților. Decorați produsele finite cu glazură de zahăr colorat și pulberi culinare.
ingrediente:
- făină integrală - 600 g;
- miere - 280 g;
- Unt - 170 g;
- zahăr - 150 g;
- praf de copt - 3 lingurițe;
- scortisoara - 1 lingurita;
- cuișoare de câmp și cardamom - câte 0,5 lingurițe fiecare;
- suc de lamaie - 4 linguri. linguri;
- Zahăr pudră - 200 g.
preparare
- Se amestecă mierea cu zahăr și ulei, se încălzește până când toate cristalele se dizolvă.
- După răcire, amestecați un amestec uscat de făină, praf de copt și condimente.
- Așezați aluatul timp de o oră în frig, apoi rotiți până la 5 mm, tăiați tăblițele coapte pe pergament la 180 de grade timp de 10 minute.
- Dați cookie-uri de turtă dulce pentru a se răci și a le decora cu glazură din pulbere și suc de lămâie.
Biscuiți ghimbir clasic pe "Anul Nou" - rețetă
Nu mai puțin simplu este rețeta pentru cookie - urile de Anul Nou cu gust și aromă de ghimbir . În locul condimentelor măcinate în acest caz, se folosește rădăcina sau pământul răzuit într-un blender. Mierele trebuie luate lichide sau topite într-o baie de apă și apoi combinate cu componentele lichide rămase.
ingrediente:
- făină integrală - 400 g;
- miere - 4 linguri. linguri;
- unt - 200 g;
- zahăr - 80 g;
- copt praf - 2 lingurițe;
- ouă - 2 bucăți;
- ghimbir rădăcină - 100 g.
preparare
- Bateți ouăle cu zahăr.
- Adăugați rădăcină de unt, miere și pământ de ghimbir.
- Se amestecă făina cu praful de copt, se trimite la frig timp de o oră.
- Trageți aluatul, tăiați cifrele și coaceți timp de 10 minute la 180 de grade.