Clatite pe apă - un fel de mâncare simplă pe care chiar bucătari fără experiență îl pot găti. Pentru aromă, puteți adăuga scorțișoară, zahăr din vanilă, susan sau caise uscate. Vă vom spune cum să preparați clătite pe apă fără drojdie.
Reteta pentru clatite luxuriante pe apa fara drojdie
ingrediente:
- făină - 300 g;
- ou - 2 bucăți;
- Filtru de apă - 3 articole;
- zahăr - 100 g;
- soda alimentară - vârf;
- acid citric;
- ulei vegetal.
preparare
Omulele se amestecă bine, se toarnă în apă, se aruncă sare, zahăr și lămâie. Am amestecat totul bine, se toarnă făina treptat și se amestecă până când obțineți un aluat similar cu consistența cremei groase. Pe o tigaie încălzită se toarnă uleiul, se încălzește, lingura se pune clătite și se prăjește din toate părțile, până la apariția de culoare aurie. Servim clătite gata preparate pe apă fără drojdie cu smântână, miere lichidă sau gem de boabe.
Reteta pentru clatite fara drojdie
ingrediente:
- Filtru de apă - 1 element;
- zahăr - la gust;
- sare este mic - pinch;
- soda alimentară - vârf;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- făină - 350 g;
- ulei vegetal;
- stafide - 100 g;
- miere, gem - pentru depunere.
preparare
În apa caldă fiartă, dizolvăm zahărul, aruncăm sare mică, sifon și făină. Se amestecă bine, se toarnă sucul de lamaie și se adaugă stafidele spalate. Acum, luați aluatul cu o lingură și lăsați-l ușor în tava cu ulei. Puneți prajiturile pe apă fără drojdie până la roșu și serviți cu pudră de zahăr, smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau gem de boabe.
Clatite cu mere pe apa fara drojdie
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- apă filtrată - 200 ml;
- mere verzi - 2 bucati;
- ou - 1 bucată;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- pulbere fină de zahăr - pentru decorare;
- bicarbonat de sodiu;
- ulei vegetal - 1 lingura. lingură.
preparare
Merele sunt curățate și tocate pe o răzătoare mare. Transformăm masa de fructe într-un castron adânc, adăugăm sare, zahăr, ou de găină și sifon. Apoi adăugați făina în loturi și turnați-o în apă. Frământăm aluatul până la omogenitate și lăsăm să stea timp de 10 minute. Între timp, încălziți tigaia, turnați uleiul și întindeți aluatul cu o lingură. Rotiți clătite timp de 5 minute, apoi întoarceți-vă cu grijă și aduceți-vă la starea de pregătire, maronizând cealaltă parte. Dupa aceea, le imprastiem pe o farfurie frumoasa, decoram cu voia cu pulbere de zahar si servim.