Zucchini se potrivesc perfect cu pieptul de pui și se completează reciproc. Din această combinație, puteți pregăti o varietate de feluri de mâncare diferite care vă vor decora și diversifica masa. Să ne uităm la niște rețete cu tine.
Dovlecei cu piept de pui
ingrediente:
- dovlecei tineri - 2 buc;
- File de piept de pui - 1 buc.;
- brânză - 50 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- gratar - 300 g;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- busuioc - 5 frunze;
- condimente.
preparare
Legumele sunt spălate și tăiate de-a lungul plăcilor subțiri. Tăiați tava cu hârtie de copt, puneți dovleceii, ușor grăsiți cu ulei de măsline și adăugați sare. Trimitem legumele pentru aproximativ 7 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, astfel încât dovlecelul devine moale. De data aceasta carnea de pe piept este mărunțită cu felii subțiri subțiri, batem un pic, turnați-o și piperul. Se adaugă usturoi, se amestecă și se lasă să se marinareze.
Pe dovlecei gata preparat am întins fâșiile de pui, se presară cu brânză rasă și busuioc , adăugând un pic de sos gata preparat din boia de ardei. Apoi răsuciți ușor totul în rulouri, fixați capetele cu scobitori și coaceți în cuptor timp de aproximativ 25 de minute la 180 de grade.
Piept de pui coapte cu dovlecei
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- bec - 2 bucăți;
- tomate - 3 buc;
- piept de pui - 1 buc.;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
Pentru sos:
- kefir - 0,5 articole;
- condimente;
- maioneza - 4 linguri. lingură.
preparare
Deci, pentru a pregăti acest fel de mâncare, să pregătim mai întâi toate ingredientele. Zucchini se spală, curăță-le de coaja și se taie în cuburi mici. Becul este curățat, mărunțit de jumătăți de inele, iar roșiile mele sunt uscate și tocate. Se taie pieptul de pui în bucăți mici. Acum puneți pe foaia de copt toate legumele, carnea, amestecați și sezonați cu mirodenii.
Apoi, să pregătim sosul. Pentru a face acest lucru, amestecați în bolul de maioneza cu kefir și sare. După aceea, amestecați bine vasul cu amestecul și trimiteți foaia de copt la cuptor timp de 30 de minute. Coacem piept de pui cu dovlecei la o temperatura de 180 de grade. În cele din urmă, adăugați usturoi și amestecați bine.
Dovlecei dulci cu piept de pui
ingrediente:
- piept de pui - 2 buc;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- dovlecel - 1 buc;
- bec - 1 buc;
- smântână - 250 ml;
- condimente.
preparare
Fiecare file de piept de pui este prelucrată și tăiată în fibre în bucăți. În tigaie, încălzim uleiul vegetal, prăjește carnea până când se rumenește și se pune într-o cratiță. Măștile sunt ale mele, șterse cu un prosop, tocată în bucăți mici și așezate pe aceeași tigaie.
Apoi puneți-le într-o tavă peste bucățile de pui. În tigaie se adaugă uleiul și se prăjește ceapa tocată, după care îl trimitem și în tigaie. Apoi, pune-l pe un foc slab, se pune smântâna, se condimentează cu condimente pentru gust și se fierbe la căldură scăzută timp de 15-20 minute sub capac.
Rețete de piept de pui cu dovlecei
ingrediente:
- dovlecei - 300 g;
- piept de pui - 500 g;
- piper dulce - 200 g;
- roșii - 200 g;
- Branza Mozzarella - 1 bucata;
- măsline - 10 bucăți;
- Ceapă - 200 g;
- morcovi - 150 g;
- smântână 150 ml.
preparare
În primul rând, procesăm puiul și îl tăiem în cuburi foarte mici. Apoi luăm dovlecei, se coajă din coajă, se taie în jumătate, se scoate semințele și se taie jumătățile. Apoi le prăjiți ușor. Brânza de mozzarella mănâncă felii și brânză tare frecată pe un răzuitor mediu. Ardeiul alb este prelucrat și fâșii tăiate. Apoi, într-un vas de copt, răspândiți fileul de pui, apoi un strat de dovlecei prăjite, felii de brânză și măsline cu piper. După aceasta, puneți vasul în cuptor și coaceți timp de 20-25 minute la o temperatură de 200 de grade.