Acest gem poate fi savurat pe tot parcursul anului. Ele pot umple înghețata sau pot completa gustul ceaiului obișnuit. Jam admiră parfumul și culoarea. În plus, veți primi o mare parte din vitamine și o bună dispoziție.
Blocajul roz umple perfect dulciuri și baclava - aceste tratamente vor uimi toată lumea care le-a încercat!
Cum să gătești gem de petale dintr-un trandafir de ceai?
ingrediente:
- apă filtrată - 175 ml;
- petale de trandafir - 95 g;
- suc de lamaie - 15 ml;
- zahăr granulat - 275 g.
preparare
Petalele seamănă mai întâi pentru a scăpa de polenul nedorit. Clătiți-le și uscați cu un prosop. Trimiteți-l într-un castron, turnați o sută de grame de zahăr și frecați-l cu putere pentru a forma un focar. Restul zahărului este turnat într-un castron, se toarnă apă și se pune focul cel mai mic. Lasati siropul sa fiarba timp de 5-7 minute, introduceti sucul de lamaie si amestecati. Aici, deplasați proaspăt preparatul roz și amestecați ușor. Această delicateză trebuie lăsată pentru încă 15 minute, dar asigurați-vă că gemul nu se îngroațează puternic. Scoateți vasele de pe aragaz și păstrați-le la frigider. Se toarnă masele parfumate în borcane și se rostogolesc. După câteva zile, gemul poate fi gustat.
Cum să gătești un gem de pe petalele unui trandafir de ceai fără a găti?
ingrediente:
- petale de trandafir - 185 g;
- zahăr (alb, mic) - 365 g.
preparare
Acest mod de gătit garantează o conservare maximă a vitaminelor.
Dezasamblați mugurii de trandafiri pe petale, spălați-le bine. Acum, presărați-le cu zahăr și frecați masa cu mâinile, ca și cum ați freca cristalele, astfel încât petalele să înceapă să elibereze sucul. Distribuiți stocul în cutii de carton, acoperiți capacul capron și expediați-l la rece pentru depozitare.
Acest gem este completat cu ceai, care transformă băutura cu un gust uimitor, aromă și aduce beneficii.
Dulceață de petale de trandafir - o rețetă veche
ingrediente:
- petale de trandafir - 185 g
- apă - 275 ml
- zahăr - 565 g
- acid citric - 15 g.
preparare
Pregătiți băncile în avans, spălați-le cu sifon. Capacele și borcanele se sterilizează. Tăiați petalele de trandafir și clătiți bine.
Așezați petalele într-un recipient adecvat, umpleți cu apă, trimiteți-l la foc. După ce masa se fierbe, gătiți timp de 15 minute. Apoi adăugați zahăr, amestecați până când cristalele se dizolvă. Gatiti la foc mic pentru o jumatate de ora, amestecand. Adăugați limonada. Împrăștiați o aromă uimitor de strălucitoare, aromatizată în cutii, strângeți cu capace.
Cum să gătești gem de petale de trandafir?
ingrediente:
- zahăr (alb, fin) - 175 g;
- petale de trandafir - 165 g.
sirop:
- apă - 265 ml;
- zahăr granulat - 565 ml.
preparare
Combinați petalele cu zahăr, frecați totul într-o casă moale și suculentă. Acum, începe pregătirea de sirop: se toarnă apă într-un recipient adecvat, trimite-l la foc și lent încet, se toarnă zahăr, amestecând intens. Apoi, trimiteți-i o nămol roz și gătiți gemul până se pregătește, adică densitatea dorită.
Apoi, așezați un delicios deliciu în borcane sterile, închideți capacul și păstrați-l în frig.
Serviți gemul ca un desert separat pentru ceai sau folosiți la prepararea rulourilor ca umplutură.
Gem de petale de trandafir cu miere
ingrediente:
- miere lichidă - 95 g;
- apă fierbinte - 85 ml;
- petale de trandafir - 110 g.
Petrele pure se umple cu apă fiartă abundentă, se fierbe la foc mic pentru un sfert de oră. Lăsați masa să stea în cameră timp de aproximativ o zi. Apoi amestecați masa roz cu mierea lichidă, determinați vasele pe un foc slab și fierbeți până când amestecul devine omogen. Gata, uimitor gem de culoare se toarnă în borcane și se rostogolește.