Omeletul într-o tigaie este o rețetă care demonstrează versatilitatea unui fel de mâncare simplă, cu care sute de ani se întâlnesc locuitorii planetei în dimineața. Pentru toată simplitatea, o gustare nutritivă are o istorie bogată și merită produse de înaltă calitate, imaginație culinară și mâna "ușoară" a bucătarului, capabilă să creeze o spumă magnifică de ouă și lapte.
Cum să gătești o omletă într-o tigaie?
Omeletul drept într-o tigaie este asemănător cu o formulă matematică în care totul este verificat și absolut. Totul este important: ustensile de bucatarie, temperatura si calitatea produselor, gatit lot, servire si decor. Mâncarea, aparent simplă la prima vedere, ascunde multe trucuri și secrete, recunoscând că puteți obține cu ușurință perfecțiune.
- Un simplu omlet într-o tigaie va deveni o capodoperă culinară, dacă calculați clar componentele - trei ouă sunt întotdeauna bătute pentru o singură porție.
- Gatiti omelete mici dupa numarul de persoane. Unul mare - în timpul prăjirii poate pierde o textura delicată.
- Utilizați o tigaie cu un fund gros, apoi omeleta este mai bine aburita.
- Pentru prăjire, utilizați untul.
- Pentru o splendoare mai mare, rupeți încet masa sub capac.
- Îndepărtați ouăle până se mănâncă, se condimentează cu sare, piper și se pune într-o tigaie, întunecată din căldura untului.
- Înclinați tigaia în direcții diferite, astfel încât ouăle să fie distribuite uniform. Așteptați ouăle să înțeleagă.
- Agitați conținutul pentru câteva secunde și rotiți antena pe partea opusă.
Omeletă luxoasă într-o tigaie cu lapte
Omeletul cu lapte într-o tigaie este o rețetă clasică, al cărei rezultat principal este o masă poroasă, delicată. Obținerea texturii potrivite este ușoară: ar trebui să aduceți condițiile de gătit mai aproape de cuptorul din cuptor, să acoperiți omelele cu un capac și să le prăjiți la căldură scăzută. Felul, pentru păstrarea splendorii, este servit pe plăci calde.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- unt - 20 g;
- lapte - 60 ml;
- sare - un vârf.
preparare
- Îndepărtați ouăle cu sare și lapte până se înmoaie.
- Trimiteți amestecul într-o tigaie cu unt.
- Acoperiți și fierbeți timp de 3 minute.
- Omeletul într-o tigaie - o rețetă în care masa va deveni luxuriantă, fiind sub capac timp de încă 5 minute.
Omelet cu brânză într-o tigaie - rețetă
Omelet cu brânză într-o tigaie - perfect pentru cunoscători de mic dejun delicat și rafinat. O combinație de brânză și spumă de ou, testată în timp, garantează un gust unic, o umplere vâscoasă vâscoasă și o ofertă atractivă a unui plic în stil francez. Mâncarea, pregătită într-un sfert de oră, va mări toată ziua.
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- brânză - 70 g;
- lapte - 50 ml;
- unt - 40 g;
- proaspăt fenicul - o mână.
preparare
- Ștergeți ouăle cu lapte.
- Se adaugă verdele în amestec și se toarnă într-o tigaie.
- Roșii timp de 5 minute, întoarce-te și gătești la fel de mult.
- Se presara cu brânză, se pliază cu un plic și se ține sub cap până când brânza se înmoaie.
Omelet cu cârnați într-o tigaie - rețetă
Omeletul într-o tigaie este un fel de mâncare rapidă, în care există întotdeauna loc pentru fantezii culinare. Produsele disponibile din raftul de frigider pot achiziționa versiuni noi și pot diversifica nu numai micul dejun, ci și gustări rapide în timpul prânzului. Un exemplu viu este cârnații, datorită cărora hrana simplă va fi completată cu un nou gust și valoare nutritivă.
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- lapte - 80 ml;
- cârnați - 100 g;
- unt - 20 g;
- ulei vegetal - 20 ml.
ingrediente:
- Cuscați carnea și prăjiți separat în ulei vegetal.
- Ouă și lapte se amestecă și se toarnă într-o tigaie cu unt.
- Se prăjește sub capac pentru câteva minute pe fiecare parte.
- Puneți umplutura pe o margine a omelei, închideți a doua.
- Omeletul într-o tigaie este o rețetă care necesită o alimentare imediată a mesei.
Omeletă cu smântână într-o tigaie
Pregătirea unei omelete într-o tigaie va fi o sarcină plăcută și nu dificilă dacă vă deplasați de la rețeta clasică și folosiți smântâna. Un produs caloric de lapte acru, capabil să înlocuiască laptele, va adăuga o mulțime de splendoare, sucuri și roz, iar coacerea lentă la temperatură minimă va fixa rezultatul final.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- smântână - 2 lingurițe.
- sare - un vârf;
- Unt - 20 g.
preparare
- Ouă cu smântână, sare.
- Se toarnă amestecul pe o tigaie încălzită, scade temperatura la minimum.
- Omeletă smântână într-o tigaie - o rețetă care implică lăbuirii timp de 7 minute.
Omelet cu legume într-o tigaie - rețetă
Omeletul gustos într-o tigaie presupune nu numai produse clasice, ci și soiuri de legume colorate, datorită cărora felul de mâncare va deveni un aspect festiv, un gust bogat și va fi îmbogățit cu ingrediente utile. Astfel de alimente va deveni un ajutor nutritiv în sezonul de primăvară, saturând organismul cu vitaminele necesare.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- iaurt - 80 g;
- piper ardei - 1/2 buc;
- pene de ceapa verde - 3 bucati;
- mazăre - 50 g;
- cirese - 4 buc;
- ulei vegetal - 40 ml.
preparare
- Ardeți ardei și roșii, adăugați mazăre.
- Împingeți ouăle cu iaurt și turnați amestecul de legume.
- Omeletă din legume într-o tigaie - o rețetă gătită sub capac pentru cel mult 8 minute.
Omelet cu maioneză pe o tigaie - rețetă
Reteta pentru o omletă bogată într-o tigaie necesită o masă biciuită, care poate fi creată cu ușurință folosind maioneză. O componentă saturată cu grăsimi nu va necesita ulei și condimente în timpul prăjirii, acesta va "înălța" perfect amestecul de ou și va da o aromă specială vasului. Principalul lucru este că este întotdeauna la îndemână și, dacă nu este disponibil, poate fi cumpărat cu ușurință.
ingrediente:
- ou - 4 bucăți;
- maioneză - 50 g;
- verde mărar - o mână.
preparare
- Scoateți ouăle cu maioneză.
- Puneți-l în tigaie, reduceți căldura.
- Acoperiți și coaceți timp de 5 minute.
- Omeletul de aer într-o tigaie decorați cu verdețuri.
Omelet cu făină într-o tigaie - rețetă
Opțiunea tradițională - ouă, lapte și făină, oferind felului de mâncare o delicatețe și splendoare speciale. Este important să nu exagerați cu cantitatea sa, în caz contrar masa va rămâne o clătite plat. Se dă o textura specială ouălor bătut, care, înainte de a face o omletă magnifică într-o tigaie, se separă în proteine și gălbenușuri și se bate separat.
ingrediente:
- ou - 5 buc;
- lapte - 125 ml;
- făină - 20 g;
- ulei de măsline - 30 ml.
preparare
- Împingeți albii și gălbenușele separat. Conectați-vă la masă.
- Adăugați făina. Se amestecă.
- Se toarnă amestecul într-o tigaie și se prăjește sub capacul unui foc mic timp de 7 minute.
Omeletul copiilor într-o tigaie - rețetă
Omeletul, ca o grădiniță, într-o tigaie, se caracterizează printr-o textura moale și delicată și nu acceptă o crustă prăjită, pe care copiii o iau adesea pe o farfurie. Produsul dietetic, ușor aburit, preparat în mod tradițional prin tratament termic, poate fi preparat și într-o tavă, amestecând în mod constant, pentru a evita rujul.
Ingrediente :
- ou - 3 bucăți;
- lapte - 150 ml;
- Unt - 20 g.
preparare
- Împingeți ouăle cu lapte.
- Se toarnă masa într-o tigaie cu ulei și se fierbe, amestecând constant cu o spatulă.
- Gatiti timp de 5 minute.
- Lăsați "să ajungă" sub capac.
Omelet cu brânză de vaci într-o tigaie
Omeletul dulce într-o tigaie - continuă colecția de rețete, cu ajutorul cărora puteți alimenta alimentația bebelușului cu alimentele potrivite. Toată lumea știe despre beneficiile brânzei de vaci, bogate în elemente utile și sceptice despre copiii produsului. O mare oportunitate de a hrăni rapid și eficient copilul - pentru a servi o omeletă cașmir dulce.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- brânză de vaci - 4 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- ulei vegetal - 30 ml.
preparare
- Branza de brânză se freacă printr-o sită.
- Combinați cu ouă bătut, îndulciți.
- Se pune pe o tigaie încălzită și se prăjește în ulei vegetal până când roșu este pe ambele părți.