Rădăcina "palaeo" înseamnă ceva pentru tine? Pregătiți-vă, omenirea civilizată modernă a atins dieta de peșteri! Ori este foarte rezonabil și chiar strălucit, sau este o "durere din minte" obișnuită, când în lumea fast-food-ului și a colai nu știți unde să vă grăbiți, că toate acestea nu sunt. Să încercăm să ne dăm seama ce fel de lucru este această dietă paleo.
Ce pot face?
Principalul lucru pe care se bazează dieta paleo este principiul prin care numai mâncarea, accesibilă persoanei primitive, ar trebui să intre în stomac. Aceasta este - este cea mai naturală mâncare, nu este procesată, nu este înghețată, nu seră și, desigur, nu este conservată. Efectul este realizat prin simplitate ingenioasă - mai puțin proces și mâncați alimente curate, fără aditivi aromatizanți.
Există mai multe grupuri de alimente care sunt binevenite în produsele alimentare paleo.
Carne - cu conținut scăzut de grăsimi, naturală, necongelată și prelucrată minim. Nu trebuie să vă îngrijiți creierul și să inventați o mie de rețete, să mâncați o bucată de carne, ca strămoșii voștri, și să uitați de foamete. Acestea pot fi fripturi, fileuri, chiftele slabe, carne la grătar și aburit. În plus, jocul este binevenit.
Pește - absolut toate soiurile, precum și diverse fructe de mare.
Ouă - două gălbenușuri pe zi și o cantitate nelimitată de ouă.
Fructele și legumele ar trebui să constituie baza dietei paleo. Orice gustare constă din fructe de padure și fructe, o garnitură de legume. Excludeți cartofii, leguminoasele (inclusiv năutul, mazărea și fasolea ), precum și grâul. Aceste alimente măresc producția de insulină, foamea și debilitatea pancreasului.
Fructele pot fi consumate, dar fetele trebuie să evite strugurii și bananele. Deoarece este cel mai dulce fruct cu un conținut ridicat de fructoză, care are și proprietatea de a fi transformat în grăsime.
Nuci și semințe în orice formă și cantitate. Dar toți ar trebui să fie brute și nu prăjite.
Nu poți
Produsele lactate sunt complet excluse. Dieta paleo spune că "laptele" este mai dăunător decât binele, iar majoritatea oamenilor au ascuns chiar alergii la lactoză, ceea ce duce la umflarea și tulburările de alimentație. În orice caz, dacă alegeți o dietă paleo, atunci nu se poate face fără a renunța la produsele lactate. Și, pe de altă parte, acest refuz duce deseori la rău din dieta paleo, deoarece o cantitate atât de mare de vitamine conținute în produsele lactate este dificil de înlocuit altceva.
Am discutat deja despre fasole și grâu, aici totul este și foarte strict.
Sarea alimentară a intrat, de asemenea, în categoria interzisă, deoarece sarea reține fluidul în organism, ceea ce înseamnă că ne mărește greutatea. Cârnații, cârnații, slănină, măsline, murături, ketchup, maioneza și alte sosuri și pansamente sunt excluse. Se exclud, de asemenea, toate legumele de amidon și, desigur, zahărul.
băuturi
Totul, cu excepția apei curată, este considerat o răsfățare pentru aderența paleo dieta. Și totuși, răsfățarea este uneori permisă. Dacă te antrenezi în mod activ, atunci îți poți permite să răsfățați de două ori pe săptămână, să mănânci (în limite rezonabile) ceea ce omul primitiv nu și-a putut permite.
CrossFit
Este adesea posibil să se găsească referiri la relația dietă paleo și crossfire. Crossfit este o nouă direcție americană de fitness, care constă în cea mai variată pregătire fizică de intensitate ridicată. Această bază fizică va fi universală pentru orice sport.
Furnizorii de crossfitteri care sunt principalii propagandiști ai dietei paleo, consideră că este genetic cel mai acceptabil pentru oameni. Și întrucât într-un crossfit, ca orice alt sport, este evaluată o dietă echilibrată, poate duce la concluzia că hrana palaeo este mai utilă decât dăunătoare.