Roșiile roșii pot deveni un mic dejun consistent, o gustare convenabilă sau un plus la cină. Armonios, acest aperitiv va arăta, de asemenea, pe masa festivă, și aspectul său delicios și gust simplu sunt garantate pentru a vă rugăm să oaspeții.
Reteta pentru rosii coapte cu branza
ingrediente:
- roșii - 4 bucăți;
- ulei de măsline - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 1 cățel;
- sare, piper - la gust;
- brânză asyago - 30 g;
- Parmezan - 30 g;
- un amestec de ierburi italiene - 1 1/2 linguriță.
preparare
Cuptorul este încălzit până la 210 de grade. Roșiile sunt tăiate în jumătate, iar jumătățile sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu hârtie de pergament. Într-un castron mic, amestecați uleiul de măsline cu usturoi lipit prin presă. Cu ajutorul unei perii culinare, aplicăm amestecul de ulei pe suprafața roșiilor și le sezonăm cu sare și piper. Ambele tipuri de brânză sunt amestecate împreună. Acoperiți felii de roșii cu amestec de brânză și stropiți cu ierburi italiene uscate. Coaceți roșiile în cuptor timp de 15-18 minute sau până când fructele înseși devin moi, iar brânza nu se apucă de maro auriu.
Cum să gătești roșiile coapte cu brânză?
ingrediente:
- tomate - 8 buc.;
- ouă - 4 bucăți;
- feta - 350 g;
- proaspete de busuioc și patrunjel;
- piper negru.
preparare
Am tăiat capota cu roșii și ușor, folosind o linguriță, extrageți pulpa cu semințele, lăsând doar pereții fetali întregi. Cu o furculiță, fnete fute cu ouă bătute și ierburi proaspete tăiate. Sare în acest caz nu este necesar, deoarece brânza este sărată în sine, va fi suficient doar pentru a sezon de umplutură de brânză cu piper. Acum, umplem cavitățile în roșii cu masa de brânză.
Într-o tavă de copt profund, se toarnă 1/2 cești de apă, se pun roșiile și se pune totul într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. După ce roșiile devin moi - vasul este gata.
Tomate coapte cu brânză de mozzarella
ingrediente:
- ulei de măsline;
- roșii - 4 bucăți;
- proaspete busuioc;
- usturoi - 4 cuișoare;
- mozzarella - 8 buc;
- sos pesto - 4 linguri. lingură.
preparare
Roșiile se taie în cercuri groase și se întind pe o foaie de copt unsă. Ungeți bucățile cu un amestec de unt și usturoi și împrăștiați stratul de sos de pesto peste el. Acoperiți roșiile cu bucăți de mozzarella și puneți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 210 de minute timp de 20 de minute.
Roșiile coapte cu brânză sunt gata! Rămâne doar să le presară cu busuioc zdrobit și să servească la masă.