Sărbătorile de Anul Nou sunt chiar la colț și, desigur, veți avea nevoie de o rețetă pentru o salată rapidă și originală, care să decoreze perfect masa festiva. Să luăm în considerare împreună cu dvs. cum să pregătiți o salată delicioasă și rafinată norvegiană, care va mulțumi tuturor oaspeților.
Salată norvegiană cu hering
ingrediente:
- Hering norvegian - 1 bucată;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- cartofi - 500 g;
- sfecla - 150 g;
- castraveti macinati - 2 buc;
- mere verzi - 2 bucati;
- bec - 1 buc;
- căpșuni - 2 linguri. linguri;
- smantana - 4 linguri. lingură.
preparare
Cartofii mei sunt preparați într-o manieră clasică până când sunt gata. Apoi se răcește, se coajă și se taie în cuburi mici. Filete de hering norvegian este procesată, presărată cu suc de lămâie și se lasă timp de 10 minute pentru a se marina, după care știm. Sfecla este fiarta, racita si tocata. Curățăm ceapa și tăiem felii împreună cu merele. Acum combinăm într-un castron profundă sfeclă, cartofi, hering norvegian și ceapă. Adăugați mere dulci zdrobite, castraveți și căprioare murate. Solim fel de mâncare pentru gust și piper. Umplem salata pregătită cu smântână și amestecăm toate ingredientele. Am pus în porții mici în bucăți de pâine și le servim ca sandvișuri.
Reteta pentru salata norvegiana cu ciuperci
ingrediente:
- morcovi - 1 bucată;
- carne de pui - 200 g;
- marinate - 150 g;
- ou - 3 bucăți;
- sare, cuișoare, piper, frunze de dafin - la gust;
- maioneza - pentru realimentare;
- sare, condimente.
preparare
Morcovii sunt curățați și tocați pe o cremă specială pentru morcovii coreeni. Fileul de pui se fierbe până se pregătește, se adaugă mirodenii la gust, apoi se răcește și se dezasambla carnea în fibre. Ciupercile se spală, se curăță și se taie în cuburi mici. Ouăle sunt mai întâi fierte, curățate și apoi tocate fin. Răspândiți straturile de salată, promazyvaya toată lumea cu maioneză și un pic sărat la gust. Primul strat este morcovi, apoi carne de pui, apoi ciuperci și ouă. Înainte de servire, amestecați cu atenție totul și decorați-vă cu verdele.
Salată norvegiană cu castraveți proaspeți
Această rețetă veche de salate este foarte populară în Norvegia. Mâncarea este de obicei servită ca un acompaniament pentru diferite feluri de mâncare pește.
ingrediente:
- castravete proaspete - 1 bucată;
- otet de struguri albi - 2 linguri. linguri;
- suc de lamaie - la gust;
- sare - un vârf;
- zahăr - 2 ciuperci.
preparare
Castravetele sunt spalate corespunzator, uscate cu un prosop si lasate cu pielea. Apoi tăiați-l în cercuri foarte subțiri, aproape transparente. Într-o ceașcă mică se toarnă oțet, se adaugă suc de lămâie, se pune acolo pentru a gusta sare și zahăr. Toate amestecați cu grijă un mic mixer sau o mătură și gustați-l. După aceea, turnați cercurile de castravete cu marinată și lăsați-le în ea înainte de a servi timp de 15 minute.
Salată norvegiană cu ficat de cod
Salata, preparată conform acestei rețete, este foarte gustoasă și destul de satisfăcătoare. Acesta va satisface perfect foamea și o decorare plăcută de ceapă verde și roșii vă va întări apetitul.
ingrediente:
- ficat de ficat - 200 g;
- ou - 5 buc;
- bec - 2 bucăți;
- ceapa verde - 100 g;
- Hering hering - pentru decorare.
preparare
Ouăle sunt fierte, curățate și zdrobite cu cubulețe de ceapă. Conservat cu ficat de cod, deschis, scurgeți tot lichidul și amestecați cu restul ingredientelor. O salată bine amestecată este decorată cu ceapă verde tăiată și bucăți de hering. Acum, servim mâncarea la masă, tratăm oaspeții noștri și ascultăm complimentele, pentru că sunteți gata și gatiți rapid.
Căutați mai multe rețete de Crăciun, apoi vă recomandăm să încercați salate "Blizzard" și "Trumpet stump" , oaspeții vor fi încântați.