Există multe moduri de a pregăti varza . Pentru aluat, adăugați morcovi, semințe de chimen, semințe de mărar, frunze de dafin - și au întotdeauna un gust unic și unic la gustarea gata făcută. Va oferim o reteta pentru varza cu cranberries, care nu numai ca are un gust extraordinar de piquant, ci si o cantitate imensa de vitamine pe care corpul nostru are nevoie in special in timpul sezonului rece.
Cum sa gatesti varza de varza cu meri?
ingrediente:
- varză albă - 1,5 kg;
- măr - 2 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- afine - 3 linguri. linguri;
- coacăz roșu - 3 linguri. linguri;
- sare.
preparare
Deci, mai întâi pregătim toate ingredientele. Cu varza, scoatem frunzele de sus, taiem capul in 4 parti, taie cu atentie ciocanul si taiati legumele. Morcovii sunt curățați, spălați și frecați pe o răzătoare mare. Tăiați merele în jumătate, scoateți miezurile, tăiați coaja și tăiați paiele. Cranberries și coacăze sunt spălate și uscate. Acum, luați un recipient profund și amestecați varză și morcovi în el. Adăugați sare și amestecați bine.
În borcan am pus o frunză de varză. Puneți puțin varză pe ea și o priviți bine. Apoi continuați în următoarea ordine: jumătate din boabe, puțin varză, mere, un sfert de varză, fructe de padure rămase, varză. Acoperiti mai sus frunza de varza si puneti presiune. Se acoperă toate cu tifon și se lasă timp de 3 zile la temperatura camerei.
Dacă ți-a plăcut rețeta noastră, vă recomandăm să pregătiți și conopida marinată , se va dovedi originală și delicioasă.