Zucchini este o legumă minunată, din care puteți face diferite feluri de mâncare interesante și sănătoase. Astăzi vom lua în considerare împreună cu dvs. cum să pregătiți o caserolă delicioasă din dovlecei în cuptor.
Caserola din dovlecei cu șampanie în cuptor
ingrediente:
- cartofi proaspeți - 200 g;
- brânză - 100 g;
- ou - 2 bucăți;
- dovlecel - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- orez - 0,5 articole;
- lapte - 0,5 articole;
- condimente.
preparare
Orezul se fierbe până la friabil. Dovlecea este tăiată, tăiată cu plăci subțiri și prajită în ulei din toate părțile. Separat, trecem morcovii și ciupercile rase, tocate. Brânza se freacă și se amestecă cu orez. Forma este umezită cu ulei, punem dovlecei de jos, apoi puțină orez, prăjire de legume și orezul rămas. Ouăle bate cu lapte rece și se adaugă sare la gust. Umpleți caserola cu acest amestec și trimiteți-l timp de 20 de minute într-un cuptor bine încălzit.
Rețeta de dovlecei din dovlecei în cuptor
ingrediente:
- dovlecei - 2 buc;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- bec - 2 bucăți;
- proaspete verde - la gust;
- smântână este scăzut de grăsime - 3 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- făină - 0,5 articole;
- ardei, turmeric, busuioc - la gust;
- brynza - 100 g;
- condimente.
preparare
Cu dovlecelii tăiați coaja și tăiați felii subțiri. Ceapa este curățată și mărunțită în cuburi mici. Ouăle se freacă cu smântână și se toarnă în ulei vegetal. Apoi, turnați făina, adăugați mirodenii, frecați brânza și amestecați totul. Apoi introducem în ceapă aluatul și dovlecei. Forma pentru coacere este smântânită cu ulei, se răspândește masa de legume și se înalță. Trimitem caserola la cuptor fierbinte timp de 35 de minute.
Caserola cu carne tocată și dovlecei în cuptor
ingrediente:
- tocat pui - 400 g;
- dovlecei tineri - 1,5 kg;
- tomate - 6 buc;
- bec - 3 bucăți;
- pasta de tomate naturale - 2 linguri. linguri;
- ou - 3 bucăți;
- brânză - 100 g;
- smântână 150 ml.
preparare
Ceapa este curatata, tocata in cuburi, trecem intr-o tigaie si adaugam umplutura. Se condimentează cu mirodenii și pastă. Zucchini spălat, uscat, shinkuem pe un răzătoare mare și podsalivaem. Se taie roșiile în cercuri, se amestecă ouăle cu smântână. Forma este umezită cu ulei, răspândim un zucchini puțin rași, apoi masă de forță și din nou dovlecei. Apoi, așezați roșiile și turnați sosul de smântână. Pulverizați caserola cu brânză rasă și coaceți timp de 30 de minute.
Caserola din dovlecei și cartofi în cuptor
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- cartofi - 3 buc.;
- tomate - 3 buc;
- brânză - 100 g.
Pentru sos:
- lapte - 200 ml;
- unt - 50 g;
- făină - 1 lingură. lingură;
- ou - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Untul se topește într-o găleată, se adaugă făină și se amestecă bine. Apoi se toarnă în lapte, se adaugă sare și se aduce într-o îngroșare, amestecând. Scoateți vasele de pe placă și lăsați sosul să se răcească. Zucchine clătiți și tăiați în felii. Tomatele și cartofii sunt procesate și mărunțite în același mod. Apoi, legumele preparate sunt așezate într-un vas de copt în straturi. În sosul răcit, adăugați oul bătut, aruncați usturoiul tocat și turnați acest amestec de cercuri de legume. Se înalță cu brânză rasă și se trimite caserola la cuptor.
Caserola din dovlecei răzuite în cuptor
ingrediente:
- dovlecei - 1 kg;
- ou - 5 buc;
- maioneză - 200 ml;
- smântână - 200 ml;
- făină - 5 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Tubeletele tinere se spală și se taie cu ajutorul unui răzuitor. Adaugati smantana, oua, maioneza, sezonati cu condimente si amestecati bine. Apoi introducem făina și transferăm aluatul rezultat într-un vas de copt. Am trimis vasul la cuptor și notați 50 de minute, setând temperatura la 150 de grade. Verificăm pregătirea cu un bivol și servim o caserolă delicioasă de la dovleceii din cuptor la masă.