Orice fel de feluri de mâncare pe care ni le-a plăcut atunci când ne culcăm la unul dintre punctele de catering poate fi pregătit de noi înșine acasă. Nuggeturile de pui nu fac excepție. Ele sunt pregătite foarte simplu din produsele disponibile, iar execuția la domiciliu adaugă beneficii și garantează un gust excelent.
Cum să gătești găluște de pui într-un cuptor cu microunde la domiciliu?
ingrediente:
- File de piept de pui - 375 g;
- ou alb - 2 buc;
- pesmet - 135 g;
- sos de soia - 75 ml;
- usturoi (opțional) - 1 dinte;
- Condimente pentru pui - pentru gust;
- amestec de ardei de ardei - la gust.
preparare
Carnea proaspătă de pui se spală, se șterge cu un prosop de hârtie și se taie în brusochki. Sosul de soia este amestecat cu mirodenii de pui, măcinat cu un amestec de ardei și trecut prin presa de usturoi și umeziți bucățile de pui de marinat rezultate timp de unu și jumătate până la două ore.
La albușurile de ou aruncați o mâncare de sare și le întoarceți cu un mixer într-o spumă groasă și groasă.
Feliile sosite aromate de pui se înmoaie mai întâi în spumă de proteine și apoi pâine în pesmet. Am pus nugget-urile pe o farfurie, la o anumită distanță unul de celălalt, și definim într-un cuptor cu microunde, care este setat la puterea medie și selectați timpul de cinci minute.
Dupa ce s-a servit vasul gatit cu sosul preferat.
Cum sa gatesti nugget-uri intr-un multivariat?
ingrediente:
- File de piept de pui - 325 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- făină de grâu sau grâu - 60 g;
- breadcrumbs - 175-200 g;
- maioneză - 50 g;
- usturoi - 1-2 cuișoare;
- sare - la gust;
- condimente - pentru gust;
- ardei gras negru - la gust;
- ulei de rafinat vegetal.
preparare
Pe o singură filă a nugget-urilor din multivark, de regulă, este suficientă o halva mare de piept de pui. Este pe această cantitate de fileu este calculul produselor din rețetă.
Puteți folosi atât carne proaspătă, cât și congelată, scoțând-o din congelator pentru dezghețare.
Pieptul de pui este spălat și eliminăm reziduurile de umiditate cu un prosop de hârtie. Tăiați-le în cuburi de formă și dimensiune dorite, le condimentați cu sare, piper negru măcinat, mirodenii și amestecați cu maioneză de usturoi proaspăt, amestecați bine și lăsați să marinată timp de cel puțin o oră.
În boluri separate sau boluri, turnați făină sau mango și pesmet. Împingeți ouăle cu un malaxor sau amestecați până când este netedă, adăugând puțină sare.
Bucățile de pui se înmoaie mai întâi în făină sau grâu, apoi se înmoaie în masă de ouă și pâine în pesmet. Puneți-le imediat în multivark pentru rezervor de ulei vegetal cu ulei de ulei, pe care l-am setat pentru modul "Coacere" timp de patruzeci de minute. Douăzeci de minute de la începerea procesului de gătire, întoarceți nuggeturile într-un alt butoi.
Nugget-urile sunt sigure pentru a se potrivi cu sosul tău favorit și legume proaspete sau coapte.
Cum să gătești nuggeturi de pui cu brânză în cuptor?
ingrediente:
- File de piept de pui - 350 g;
- brânză tare - 125 g;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- piersici - 175 g;
- curry sau curcuma - pentru gust;
- un amestec măcinat de ardei - la gust;
- sare - la gust.
preparare
Fileul de pui spălat este șters cu șervețele sau un prosop de hârtie și tăiat în dorit
Fiecare nuggeturi umplute cu brânză sunt făcute cu un duș dublu. Pentru a face acest lucru, înmoaieți-l în ouă biciuite, adăugați sare, înmuiți în pesmet și repetați procedura din nou.
Am gustat nuggeturile de pe foaia de copt, care este căptușită cu pergament, și se determină într-un cuptor preîncălzit la 195 de grade timp de zece până la douăsprezece minute.