Astăzi vă vom spune cum să faceți prăjituri delicioase de brânză, pe care chiar și cei care nu mănâncă brânză de vaci în forma lor pură vor dori! Ei se dovedesc incredibil de luxurianți, delicți și se topesc în gură.
Cum să gătești brânză delicioasă?
ingrediente:
- brânză de vaci - 200 g;
- făină - 70 g;
- ou - 2 bucăți;
- zahăr - 3 linguri. linguri;
- vanilină.
preparare
Branza de brânză șterge bine printr-o sită sau se răsucește printr-o mașină de măcinat cu carne. Apoi amestecați separat făina de grâu cu zahăr și adăugați vanilină. Se toarnă ingredientele uscate în brânza de vaci și se amestecă bine. Apoi, se formează mâinile ude cu coajă de brânză mică și se prăjește în ulei fierbinte într-o tigaie, apoi se servesc la masă, se udă cu lapte condensat sau smântână.
Cum să gătești prăjituri delicioase și curbe de brânză?
ingrediente:
- grâu - 30 g;
- brânză de vaci - 500 g;
- sare;
- făină - 50 g;
- ou - 1 bucată;
- soda alimentară - vârf;
- zahăr - 0,5 linguri. lingură.
Pentru umplere:
- măr - 2 bucăți;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- zahăr - 1 lingura. lingură.
preparare
Mai întâi, să pregătim umplutura: clătim mărul, ștergem, curățăm și tăiem cubulețe mici. Apoi se prăjește în unt, se aruncă puțin zahăr, se amestecă și se îndepărtează de căldură. Într-un castron, spargeți oul de pui și îl bateți cu un mixer până când acesta este neted. Adăugați vanilină, sare și zahăr. Apoi, pune masa rezultată de brânză de vaci, se adaugă sifon și se toarnă bucățile de făină și mank. Frămurăm aluatul bine până când acesta este moale și ușor lipicios. După aceea, l-am lăsat să stea aproximativ o oră, astfel încât grisul este după cum urmează, umflat în sus. Masa de toaletă este presărată cu puțină făină și luăm o mică parte din aluat cu o lingură. Scoatem mingea din ea, apoi o frămânțăm într-un tort plat și în mijloc se răspândește o bucățică de umplutură. Formăm prăjituri mici de brânză și le prăjim în ulei vegetal încălzit până când se obține o crustă rustică.
Cum să gătești prăjituri delicioase în cuptor?
ingrediente:
- crupa de grâu - 3 linguri. linguri;
- brânză de vaci - 200 g;
- ou - 1 bucată;
- mac - la gust;
- zahărul este mic - 2 linguri. lingură.
preparare
În primul rând, brânza de vaci este ștersă printr-o sită, iar semințele de mac sunt turnate într-un castron și se toarnă timp de 10 minute cu apă clocotită. Apoi amestecăm semolina cu brânza de vaci, punem gustul zahărului și macului. Se amestecă bine totul, se formează mici syrniki, se întinde pe o tavă de copt și se coace în cuptor timp de 15 minute la o temperatură de 170 de grade.