Este cunoscut faptul că copiii sunt foarte greu de forțat să mănânce legume, dar acest model se aplică nu numai la grupa de vârstă de până la 10 ani, deoarece adulții preferă, de obicei, pizza la salata de legume. Pentru a introduce elementele de bază ale unei diete sănătoase în dieta familiei, pregătiți gustări de legume în conformitate cu rețetele noastre. Noi garantam, ei vor gusta nu numai copii, dar si adulti.
Apetisante reci de legume proaspete - rulouri de hârtie de orez
ingrediente:
- hârtie de orez - 8 foi;
- salata - 1 cap;
- fasole de fasole - 50 g;
- morcovi - 1 bucată;
- castravete - 1 buc;
- avocado - 1 bucată;
- sos de soia, sos de soia.
preparare
Toate legumele sunt curățate și tăiate în benzi subțiri. Frunzele de hârtie de orez se înmoaie în apă caldă și se pun pe o placă de tăiere. Pe marginea unei foi se pune salata verde, cateva varza de fasole, morcovi, castravete si avocado. Împingeți marginile hârtiei cu un plic și apoi o rotiți într-o rolă. Servim rulouri cu sos de soia sau sos de chili.
Reteta pentru gustari din legume si ciuperci
ingrediente:
- roșii - 2 bucăți;
- usturoi - 3 cuișoare;
- ceapa - 1/2 buc .;
- șampițe - 150 g;
- ardei proaspăt - la gust;
- sare - la gust;
- suc de lamaie - la gust.
preparare
Ciupercile, roșiile și ceapa sunt tăiate arbitrar, în bucăți mari. Usturoi punem întregi denticule. Răspândim ciupercile și legumele pe o foaie de copt unsă și coacem timp de 10-15 minute. Ciupercile și legumele căptușite sunt măcinate într-un blender până când sunt uniforme, după care sezonăm amestecul cu sare și suc de lămâie după gust. Preparatul preparat este folosit ca o scufundare pentru legume, tortilla, paine prajita sau pita.
Aperiții calzi din legume - pizza pe testul de conopidă
Un mod garantat de a hrăni pe toată lumea cu legume este să le adăugați la pizza, dar ce se întâmplă dacă folosiți legume în pregătirea aluatului? Nu ai încercat? Apoi experimentați cu următoarea rețetă.
ingrediente:
- conopidă - 1 cap;
- ouă - 4 bucăți;
- branza de mozzarella rasa - 4 articole;
- oregano - 3 lingurițe;
- usturoi - 4 cuișoare;
- sare, piper - la gust.
preparare
Cuptorul se reîncălzește la 230 de grade. Inflorescența conopidei se taie și se pune într-un mixer. Am stropit inflorescențele într-o crumbă, miezul primit este turnat într-o placă și pus într-un cuptor cu microunde timp de 10 minute. Varza cu varza se amesteca cu oua, jumatate de branza, oregano si se trece prin presa de usturoi. Baza rezultată este împărțită pe jumătate și pusă pe două tăvi de pizza. Coaceți baza timp de 25 de minute, apoi presărați aluatul cu restul de brânză și gătiți timp de încă 5 minute.