Dacă vă place bucătăria japoneză, gatiți roșiile coapte, folosind recomandările descrise în selecția de mai jos și apreciați gustul neobișnuit și rafinat al vasului. Când este servit într-o formă caldă, aperitivul produce impresii noi, foarte plăcute.
Cum să gătești roșiile coapte?
Pentru a pregăti rolele fierbinți în prezența produselor necesare și a accesoriilor de bucătărie, oricine poate, mai ales dacă este la îndemână, va exista o rețetă corectă și sfaturi relevante care vor ajuta la obținerea rezultatului dorit.
- Pentru orezul de bază, folosiți orez rotund, fierbeți până la fiert și aromatizat cu oțet de orez, zahăr și sos de sare.
- Ca umplutură, este permisă utilizarea diferitelor soiuri de pește, fructe de mare, carne și legume, care se combină în mod necesar cu brânză topită.
- Pentru a decora rolele, veți avea nevoie de un covor special de bambus, care este inițial prevăzut cu o foaie de nori, orez, umplutură, apoi compoziția este laminată într-o rolă și tăiată în porții.
- Serviți vasul cu sos de soia, ghimbir marinat și wasabi.
Rotițe de copt cu somon
O rolă fierbinte cu somon și brânză va surprinde și va încânta nu numai o combinație echilibrată și armonioasă de ingrediente, ci și o parfumare care va da ocazia să vă uitați la gustul vasului preferat. Dacă se dorește, umplutura poate fi extinsă prin adăugarea de felii de castraveți proaspeți sau avocado.
ingrediente:
- orez - 160 g;
- nori - 4 frunze;
- somon ușor salizat (filet) - 200 g;
- brânză de cremă - 200 g;
- brânză tare - 50 g;
- Caviar - 150 g;
- sos de orez.
preparare
- Se fierbe orezul , se răcește, se amestecă oțet, sare și zahăr.
- Pe rogojină există nori, pe partea de sus cu un strat solid de orez și, după trecerea de la marginea benzii de 3 cm de pește și brânză.
- Rotiți rola, tăiați în 8-9 porții, puneți-le pe o tavă de copt.
- Răspândiți top pe o lingură de caviar și o felie de brânză.
- Colacii de coacere sunt gătite în cuptor la 200 de grade timp de 10 minute.
Cârlige fierbinți cu brânză
Delicios, parfumat și plin de fructe sunt roșiile de coacere la domiciliu cu umplute brânzeturi, care pot fi făcute din orice fel de brânză: tare, topită sau caș, eventual adăugându-l la un castravete, avocado sau alte ingrediente de a alege. 2 porții de gustări apetisante pot fi făcute în 30 de minute.
ingrediente:
- orez pentru role - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză moale - 400 g;
- castravete - 1 buc;
- brânză tare - 40 g;
- sos de orez.
preparare
- Se fierbe, se răcește și se curăță orezul pentru rulouri.
- Se taie felii de castravete si branza.
- Decorează rolele, așezându-se pe orezul nori și pe partea superioară cu o bandă de brânză topită cu castraveți.
- Îndoiți piesa de prelucrat cu role, tăiați în fragmente, care sunt plasate pe o foaie de copt, completate cu felii de brânză tare.
- După 10 minute, rolele fierbinți vor fi pregătite.
Rotiri cu pui la domiciliu
O alta versiune a unei gustari calde in stil japonez - rosii cu pui. Pentru a decora felul de mâncare, se folosește carnea de pasăre afumată, care este în mod tradițional tăiată în benzi alungite și combinată cu brânză moale. Un gust deosebit și aspectul neobișnuit vor da un susan negru prăjit, care este presărat cu un strat de orez.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză moale - 200 g;
- pui afumat - 200 g;
- castravete - 1 buc;
- susan negru - 2 linguri. linguri;
- brânză tare - 50 g;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- usturoi - 1 dinte;
- sos de orez, creveți.
preparare
- Se fierbe și se servește orez.
- Se pune nori pe covor, se presară cu susan și se întoarce cu un film.
- Puneți carnea de pui, brânză și castraveți pe o foaie, pliați produsul, tăiați-o.
- În partea de sus a fiecarei tăieri, puneți creveții.
- Pregătiți sos de brânză pentru roșii coapte, amestecând brânză rasă, usturoi și maioneză, lubrifiați-le cu blancuri.
- După 7 minute în cuptor la 190 de grade, rolele arse vor fi gata.
Rotițe de cocos cu bastoane de crab
Cilindri fierbinți cu bastoane de crab - o variantă bugetară a tratamentelor preferate, pe care le puteți decora pur și simplu cu castraveți și brânză topită. După coacerea produselor în cuptor, gustul lor devine mai viu, iar aroma este saturată. La servire, mâncarea este suplimentată tradițional cu sos de soia și ghimbir marinat.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză topită - 200 g;
- cârlige de crab - 200 g;
- castravete - 1 buc;
- brânză tare - 40 g;
- sos de orez.
preparare
- Orezul condimentat este răspândit pe o foaie de nori.
- Stripul a pus brânză, bastoane de crab și castravete.
- Îndoiți produsul cu role, tăiați în porții, puneți-le pe o tavă de copt.
- Se presară tăblițele cu brânză și se coace timp de 7 minute la 200 de grade.
- Serviți imediat cârligele fierte.
Hot-roll-uri
Următoarea versiune a gustării fierbinți este pregătită prin prăjirea tăbliței pregătite într-o coaptă specială într-o tigaie. Ca o umplutură pentru rulouri, puteți folosi în mod tradițional brânză de somon și cremă, suplimentând ingredientele cu legume sau puteți să alegeți produse bugetare mai accesibile.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză de cremă - 200 g;
- somon - 200 g;
- castravete sau avocado - 1 bucată;
- făină tempurnaya - 2 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- apă - 2 lingurițe. linguri;
- sos de orez, mâncăruri de pâine, unt.
preparare
- Orezul condimentat este așezat pe nori, transformat cu un film.
- Din peste stivă de pește, brânză și un castravete sau un avocado, opriți un preparat, tăiat în jumătate.
- Apoi, gătiți pentru rulouri fierbinți, amestecând făină, ouă și apă.
- Împingeți jumătățile în aluat, apoi în pesmet și prăjiți în ulei fierbinte.
- Taiați produsele în 2-4 părți și serviți.
Cilindri roșii cu creveți
Rola coaptă cu creveți, preparată conform recomandărilor formulate în următoarea rețetă, este surprinzător de gustoasă și picantă datorită folosirii unui sos aromat de condimente, care este servit prin servirea unor porții înainte de coacere. Umplerea poate fi suplimentată cu somon sau caviar de pește și înlocuiește castravetele cu avocado.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză de cremă - 200 g;
- creveți - 400 g;
- castravete - 1 buc;
- sos de sos, sos picant.
preparare
- Se fierbe și se servește orez, se distribuie la nori.
- Așezați brânză, creveți și castraveți, pliați produsul, tăiați în blocuri.
- Așezați felii pe o foaie de copt, savurați sosul picant.
- Pregătiți coapte cu roșii de creveți în cuptor la 200 de grade timp de 10 minute.
Cilindri roșii cu anghilă
Un rulou fierbinte cu un anghilă este făcut cu ajutorul unui icre de pește care zboară, care acoperă suprafața orezului așezat pe nori. Această metodă oferă rafinamentului și perfecționării vasului și face aspectul mai originar și atractiv. Sosul picant poate fi inlocuit cu maioneza obisnuita, adaugand putin usturoi.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză de cremă - 200 g;
- anghilă - 200 g;
- avocado - 1 bucată;
- sos de orez, icre de peste, sos picant.
preparare
- Așezați orezul pe nori, puneți ulei în caviar și întoarceți filmul.
- Aveți în partea de sus brânză, anghilă și avocado, rotiți îndoiți, tăiați.
- Așezați biletele pe o foaie de copt, ungeți-o cu sos și coaceți timp de 10 minute la 200 de grade.
Rotiri cu mieluri rosii - reteta
Nu mai puțin delicios se poate coace role cu midii. Alimentele marine se îmbină perfect cu brânza topită și avocado, creând o compoziție armonioasă din toate punctele de vedere. Semifabricatele pot fi coapte sub așchii de brânză, preamestecate cu o cantitate mică de sos de soia.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză de cremă - 200 g;
- carne de midii - 200 g;
- avocado - 1 bucată;
- brânză tare - 80 g;
- orez și sos de soia.
preparare
- Orezul fiert, condimentat este răspândit pe o foaie de nori.
- Deasupra se așeză mieluri, brânză și avocado.
- Îndoiți produsul, tăiați, îngroșați porțiunile pe o tavă de copt.
- Se presară tăblițele cu șrot de brânză condimentată și se coace timp de 10 minute la 190 de grade.
Rotile se rotesc intr-un cuptor cu microunde
Pregătiți rolele coapte cu mâinile lor nu numai că se află în cuptor. Nu mai puțin delicios aperitiv va fi obținut dacă îl încălziți după înregistrare într-un cuptor cu microunde. Atingerea finală în acest caz poate fi ca brânza rasă simplu și sosul de condimente multi-componentă, precum și maioneză cu usturoi și caviar de pește.
ingrediente:
- orez - 80 g;
- nori - 2 frunze;
- brânză moale - 200 g;
- somon - 200 g;
- castravete - 1 buc;
- brânză tare sau picant;
- sos de orez.
preparare
- Orezul fiert, condimentat este așezat pe nori.
- Din partea de sus distribuie un somon, brânză moale, felii de castravete.
- Îndoiți produsul, tăiați în porții, puneți-l pe un vas, savurați brânza sau sosul și coaceți-l într-un cuptor cu microunde timp de 7-8 minute.