Salatele cu paste sunt foarte hrănitoare și pot servi nu numai ca un aperitiv, ci și ca un curs principal cu drepturi depline. Ele pot fi fie calde, fie reci. Puteti umple astfel de salate cu smantana, maioneza sau ulei vegetal.
Salată cu farfale, roșii și busuioc
ingrediente:
- paste farfalle (fluturi) - 3 itemi;
- Oțet balsamic - 10 ml;
- busuioc frunze la gust;
- cireș roșii - 20 buc;
- mozzarella - 180 g;
- ulei de măsline - 5 linguri. linguri;
- nuci de pin - 6 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- condimente.
preparare
Lipiți pastele în apă sărată și uscați-o. Busuioc, nuci de pin, usturoi și ulei de măsline într-un mortar până la o stare dezordonată. Adăugați oțetul balsamic, roșiile tăiate, mozzarella și pastele. Salat Salat cu farfalle și legume la gust și se amestecă bine.
Salata cu Farfalle în stil italian
ingrediente:
- conserve în ton ulei - 180 g;
- Pastă Farfalle - 200 g;
- ardei roșu - 0,5 buc;
- ardei galbeni dulci bulgari - 0,5 buc;
- măsline - 10 bucăți;
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri;
- Brânză Adyghe - 100 g;
- condimente.
preparare
Se spală piperul, se prelucrează și se taie paiele. Măslinele se taie în inele subțiri, iar Farfalle se fierbe în apă sărată. Apoi, aruncam pastele într-o gaură și apoi amestecăm cu tonul conservat. Se adaugă piper, măsline, brânză, bucăți zdrobite, se umple cu ulei de măsline și se servesc la masă.
Salată cu farfale și conopidă
ingrediente:
- conopidă - 200 g;
- paste farfalle - 100 g;
- telina - 100 g;
- sunca - 200 g;
- morcovi - 1 bucată;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- condimente.
preparare
Am fiert apa, sare la gust, aruncam macarooanele si le gatestem pana se pregatesc. Apoi, aruncați-o într-o ciocănitură și fierbeți separat conopida până se pregătește. Țelina este a mea, o curățăm și știm mici cuburi. Morcovii sunt procesați și tăiați în exact aceleași bucăți, apoi bătut cu țelină până se pregătesc timp de 10-15 minute. De această dată am tăiat bine șunca și am început să strângem salata. În bolul de salată, mai întâi puneți țelină fiartă, morcovi, adăugați șuncă și farfalle. Conopidă fină tocată și adăugată într-un bol de salată. Îl umplem cu maioneză, amestecăm, decorează-o cu verdele și o servim pe masă.