Sare de usturoi în coreeană - rețete pentru gustări pikante pentru fiecare zi și pentru iarnă

Salatele calde populare din bucătăria asiatică pot fi cumpărate nu numai în magazine specializate, ci și preparate acasă. Una dintre cele mai pictate opțiuni sunt săgețile de usturoi în coreeană, rețeta cărora implică utilizarea plantelor germinate.

Cum să gătești săgețile de usturoi în coreeană?

În scopul de a găti delicios săgețile de usturoi în coreeană, trebuie să luați în considerare anumite puncte, care sunt după cum urmează:

  1. În sălile de folosință alimentară folosiți săgeți lungi, care nu aveau timp să se împietrească. Pentru a nu pierde acest moment, este necesar să examinăm mai atent planta. Este mai bine să taie mai multe săgeți, deoarece acestea sunt perfect conservate în frigider, învelite în folie de alimente sau pungă de plastic, astfel încât fiecare amantă să se pregătească cu o pregătire delicioasă timp de cel puțin 10-14 zile.
  2. Sucurile de usturoi sunt folosite cu condimente de bucătărie coreeană sau marinată de preparare proprie. În acest caz, se recomandă ca mirodeniile să fie achiziționate în Coreea. Dacă acestea nu au fost găsite pe rafturile magazinului, se recomandă să pregătiți o marinadă de oțet, zahăr și condimente condimentate, atunci va fi posibil să se atingă gustul original.
  3. Mâncarea pregătită se mănâncă imediat sau se rostogolește în bănci pentru iarnă.

Sare de usturoi marinate în coreeană

Stăpânii, care au strâns o recoltă bogată de usturoi, au o ocazie unică de a face săgeți marcanți de usturoi în coreeană. Nuielele se obțin nu mai rău decât de la castraveții obișnuiți. Ele sunt minunate pentru cartofii fierti obișnuiți și vor fi un plus piquant atât la cina zilnică, cât și la masa festivă.

ingrediente:

preparare

  1. Pregătiți și sterilizați băncile.
  2. Taie săgețile cu betisoare.
  3. În tigaie, se toarnă uleiul, se toarnă o parte din condimente și bețișoare.
  4. Adăugați oțet, zahăr și restul condimentelor.
  5. Se toacă până când verdele sunt măslin negru.
  6. Răspândiți țagla pe borcane și turnați-o în saramură. Pentru o zi, lăsați-o în urmă, apoi puneți-o într-un loc întunecat.

Aperitive de la săgețile de usturoi în coreeană

Un vas interesant, plin de vitamine, este o gustare de la shooterii de usturoi în coreeană. Poate fi preparat atât din lăstari proaspeți, cât și din cele înghețate. Este mai ușor să pregătiți o gustare de bastoane cu o lungime de cel puțin 3 și nu mai mult de 10 centimetri. Pentru a face săgeți delicioase de usturoi în coreeană, rețeta permite ca acestea să fie condimentate cu condimente condimentate sau marinate din oțet balsamic sau suc proaspăt stors.

ingrediente:

preparare

  1. Săgeți blanchă. Adăugați toate ingredientele, cu excepția uleiului.
  2. Încingeți uleiul și se toarnă într-o gustare, amestecați totul.

Sos de usturoi prajit în stil coreean

Perfect combinați cu orez sau cartofi săgeți prajite de usturoi în coreeană. Ca o garnitură, se înțepenează într-o cantitate mică de ulei într-o tigaie sub capac. Când faceți astfel de săgeți de usturoi gătite în coreeană, rețeta va fi apreciată în primul rând de iubitorii de feluri de mâncare bogate și bogate.

ingrediente:

preparare

  1. Săgețile se prajesc până se înmoaie.
  2. Adăugați componentele rămase.
  3. Felul este ținut în foc până când lichidul se îngroațește.

Suc de usturoi în coreeană cu morcovi - rețetă

Un vas tradițional asiatic poate fi numit săgeți de usturoi cu morcovi în coreeană. Felina are un gust picant picant datorită adăugării de diferite condimente, iar prezența în compoziția sa de legume o va face extrem de utilă. Ca rezultat, puteți obține un fel de mâncare cu un gust de neegalat și o gamă impresionantă de vitamine.

ingrediente:

preparare

  1. Săgeți blanch, răciți-i.
  2. Legumele să se macină. Toate componentele sunt conectate.
  3. Adăugați condimente, suc de lămâie și unt. Se amestecă din nou, se lasă deoparte timp de două ore.

Salata de shooter de usturoi în stil coreean

La orice sărbătoare, o salată picantă și picantă de săgeți de usturoi în coreeană se va înrădăcina. Când gătesc, hostessul va putea să-și arate imaginația la maxim și să folosească un set de condimente pe care le place cel mai mult. Un punct important care trebuie luat în considerare la gătitul de usturoi în coreeană este că nu trebuie să le păstrați într-o tigaie, altfel se vor transforma în terci de ovăz.

ingrediente:

preparare

  1. Săgețile tăiate, prăjiți, atașați componentele rămase.
  2. Țineți săgețile pe sobă până când culoarea de măsline este întunecată. Se răcește și se servește la masă.

Sare de usturoi în coreeană - rețetă pentru iarnă

Bucurați-vă de un fel de mâncare picantă nu numai în timpul verii, dar în sezonul rece, puteți să faceți săgeți de usturoi în coreeană pentru iarnă. Acestea pot fi marinate, depozitate în cutii și folosite periodic ca o gustare sau o completare originală ca o farfurie laterală la cartofi sau orez. Fiecare hostess ia un set de condimente pe gustul ei.

ingrediente:

preparare

  1. Săgețile sunt tăiate, combinate cu alte ingrediente și se toacă până se întunecă măsline.
  2. Distribuiți băncilor sterilizate.

Sucuri de usturoi în coreeană - rețetă cu carne

O fel de mâncare delicioasă și de înaltă calorie va fi săgețile de usturoi în coreeană cu carnea. Acestea se vor lăsa cu adevărat de nedescris, datorită faptului că carnea de porc sau carnea de vită vor fi umplute cu aromă de usturoi și vor fi aromate cu condimente condimentate. Unele gospodine folosesc o rețetă foarte neobișnuită pentru shooterii de usturoi în coreeană, fiind îndulciți cu miere sau zahăr.

ingrediente:

preparare

  1. Se prăjește carnea și se adaugă ceapa. Se toarna pana cand semifabricatele devin transparente.
  2. Sosul se diluează cu apă (150 ml), se adaugă condimente și amidon. Bate bine.
  3. Săgeți și carne combinați, turnați amestecul. Se rotește vasul timp de aproximativ 7 minute.