Tort cu tort cu umplutură de caș

Tortul de prăjit umplute cu brânză de vaci nu este doar un desert uimitor de gustos, ci și un tratament util pe care toată lumea îl va bucura, indiferent de vârstă. Se poate servi atât cald cât și congelat. Vă oferim mai multe rețete de plăcintă de pancake cu brânză de vaci.

Cozonac cu brânză de vaci

ingrediente:

Pentru clatite:

• lapte de vacă - 300 ml;
• făină - 250 g;
• apă filtrată - 250 ml;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare - un vârf;
• ou - 3 buc.

Pentru umplere:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 700 g;
• felie de scorțișoară - 2 g;
• Vanillin - la gust;
• lapte condensat - 80 ml;
• unt - 30 g;
• piersici - 20 g;
• zahăr granulat - 30 g.

Pentru a umple:

• ou - 1 bucată;
• zahăr - 0,5 linguri.

preparare

Deci, pentru a face un tort, trebuie să coacem mai întâi clătite. Pentru a face acest lucru, diluați laptele cu apă rece, adăugați ouă și amestecați. Apoi adăugați treptat făină, amestecați bine și puneți ulei și sare. Se toarna tava cu unt, se incalzeste si se clatesc clatite delicate, se rumeneste mai intai pe o parte si apoi pe cealalta. Pentru prepararea amestecului de umplutură curd lapte cu lapte condensat, adăugați puțin scorțișoară și aruncați vanilina la gust. Acum luați forma divizată, amestecați-o cu ulei, presărați cu pesmet și puneți straturi de clătite, promazyvaya fiecare masă caș. Oul este bătut cu zahăr și se toarnă amestecul pe pancake-ul de sus, distribuindu-l uniform. Trimiteți placinta de clătită cu umplutură de casă într-un cuptor fierbinte și coaceți timp de 40 de minute.

Tort de prăjit cu brânză de vaci și piersici

ingrediente:

• clatite subtiri - 9 buc;

Pentru umplere:

• conserve de caise - 150 g;
• zahăr - 4 linguri. linguri;
• vanilie - 1 lingurita;
• carne de vită cu brânză redusă - 250 g;
• ou - 1 buc.
• Pentru a umple:
• smântână - 100 ml;
• ou - 3 bucăți;
• vanilie de zahar - 1 lingurita.

preparare

Pentru umplutura de brânză de vaci se freacă bine cu zahăr și ou. Caisele conservate sunt tăiate în bucăți. Acum pentru fiecare clătite se pune o fâșie de brânză de vaci și se așează caisele zdrobite deasupra. Răsucește clătite cu role și le împrășăm într-o spirală într-o formă lubrifiată. Pentru turnare, combinați și bateți cu smântână cu vanilină și ouă. Se toarnă amestecul într-un tort și se trimite în cuptor timp de 25 de minute.

Reteta pentru tortul de clatite "Snail cu branza de vaci"

ingrediente:

Pentru clatite:

• lapte - 400 ml;
• ou - 2 bucăți;
• zahăr - 2 linguri. linguri;
• sare - un vârf;
• amidon de cartof - 200 g;
• ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

Pentru umplere:

• brânză de vaci - 500 g;
• stafide - 100 g;
• ou - 1 bucată;
• vanilie - 50 g.
• Pentru a umple:
• smântână - 100 ml;
• ou - 2 bucăți;
• vanilie - 50 g.

preparare

Mai întâi trebuie să coacem clătite subțiri. Pentru a pregăti aluatul, săturați făina, faceți o canelură mică și rupeți ouăle în ea. Apoi, turnați laptele, adăugați zahăr și amidon la gust și amestecați totul bine. Acum gustăm tigaia, încălzim și prăjim clătite, marandu-le pe ambele parti. Apoi, ne întoarcem la pregătirea umpluturii: brânza de vaci este măcinată la o masă omogenă cu ouă și vanilină. Acolo vom arunca stafide, inmuiata in prealabil in apa clocotita si uscata. Toate amestecați cu grijă și amestecați această masă de clătite. Apoi, pliați-le cu role și puneți-le într-un vas de coacere, pătată cu unt de cremă și presărat cu pesmet. Stivim clătite într-o spirală, strâns unul la celălalt. Pentru turnare, bate smântână cu zahăr și ouă până când se netezesc. Umpleți acest amestec cu tortul nostru de panificație "Snail cu brânză de vaci" și coaceți timp de 35 de minute la o temperatură de 180 ° C.