Tort tort cu gem

Tortul gratat cu gem este patiseria preferată a multor oameni. Se compune dintr-o bază de nisip fin și umplutură - orice blancă sau blocaj gros. "Grated" se numește deoarece aluatul pentru stratul superior al plăcii este frecat complet pe o răzătoare mare. Ca rezultat, veți obține un delicios și aromat tratat cu un miros uimitor. Să vorbim despre cum să facem o plăcintă rasă?

Rețetă pentru plăcintă rasă cu gem

ingrediente:

preparare

Deci, pentru a pregăti placinta de nisip rasă cu gem, luăm margarină, topim la căldură scăzută sau în cuptorul cu microunde și lăsăm să se răcească. Apoi, bateți bine amestecătorul de ouă într-o spumă luxuriantă, turnând treptat zahăr. Apoi, în masa de ou, se toarnă margarina topită răcită, se pune un pic de vanilie la gust și se amestecă totul cu atenție. În masa omogenă rezultată, adăugați treptat făina de grâu sită amestecată cu pulberea de copt și frăgeți aluatul. Ar trebui să fie elastic, moale, astfel încât să poată fi ușor rulat într-o minge. Apoi tăiați a treia parte din aluat și scoateți-o timp de 30 de minute în congelator. Restul de masă este plasat într-un vas de copt unsă, distribuit uniform pe toată forma și în mai multe locuri cu furculiță, facem pene.

Acum este rândul de umplere. Dacă doriți să o faceți mai densă, adăugați puțin amidon la gem sau piquet și amestecați. Am întins umplutura peste aluat cu un strat uniform. Marginile plăcii sunt ușor înfășurate spre interior. Apoi, luăm partea răcită a aluatului din congelator și frecați-o cu o răzătoare mare deasupra tortului, astfel încât întreaga suprafață, lubrifiată cu gem, este închisă. Formularul se trimite într-un cuptor fierbinte și se coace la o temperatură de 190 ° C timp de aproximativ 25 de minute. Gata plătită ușor se toarnă ceai proaspăt preparat. Deci va deveni mai moale și mai moale. Apoi tăiați plăcintă rasă cu gem de pe aceleași bucăți porționate și răspândiți pe o tavă frumoasă.

Tort turnat în multivark

ingrediente:

preparare

Se taie făina și se adaugă zahăr și praf de copt. Margarina răcită se freacă cu un răzuitor mare și se amestecă cu amestecul de făină, astfel încât să se dovedească "crumb".

Jumătate din test se transferă în castronul multivarkerului, punem un strat de blocaj de coacăz în partea superioară și acoperim din nou toate celelalte crumburi.

Se prepară desertul timp de aproximativ 55 de minute, setând modul "Coacere". Sunteți gata să întoarceți placinta cu bomboane pe o farfurie și serviți-o pentru ceai.

Rețetă pentru plăcintă rasă cu gem

ingrediente:

preparare

Amestecați făină cu praf de copt și sare. Se amestecă untul cu un mixer și se toarnă treptat zahărul. În amestecul rezultat, puneți gălbenușele, în timp ce continuați să amestecați. Apoi adăugați amestecul de făină și vanilină. Frămânțăm un aluat și formează o minge din el. Am înfășurat totul într-o peliculă de alimente și l-am pus la dispoziție timp de 2 ore în frigider. Ungeți vasul de coacere cu unt și frecați jumătate din aluatul răcit. Acoperiți cu un strat uniform de gem și adormiți cu testul rămas rămas. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170 ° C până când se formează o crustă de culoare maro aurie.