Reteta pentru ceaiul latte picant este nimic mai mult decat o reteta pentru ceai, care este familiar pentru multe, cu lapte, care a fost aromatizat cu scortisoara, cardamom, cuișoare si alte adaosuri parfumate. Laptele pentru acest ceai este adesea bătut în spumă, iar băutura gata seamănă cu cafeaua latte, dar unii preferă să înlocuiască capacul spumant cu frisca.
Cum de a face ceai de latte picant?
ingrediente:
- cești de ceai - 2 buc;
- scortisoara - 1 lingurita;
- ghimbir - 1/2 linguriță;
- apă 240 ml;
- lapte - 240 ml;
- zahăr - 45 g;
- vanilla pod.
preparare
Pe aragaz, încălziți amestecul de apă și lapte cu adăugarea unui vas de vanilie. Când lichidul începe să fiarbă, scoateți vasele de la foc, adăugați mirodenii rămase, zahăr și pungi de ceai inferioare. Lăsați ceaiul să fiarbă timp de 7-10 minute, apoi se toarnă latte picant pe ochelari și se servesc imediat, sau pre-supliment cu frisca.
Boabe picante de dovleac
Compoziția ceaiului de legume picant poate fi variată prin adăugarea ingredientelor sezoniere la băutură. Unul dintre aceștia, în frig, poate deveni un dovleac, preliminarily pripuskayut cu condimente.
ingrediente:
- dovleac - 160 g;
- lapte - 350 ml;
- miere - 25 g;
- o pungă de ceai;
- scorțișoară - 2 lingurițe.
- Muscat - 1 lingurita;
- carnation bud;
- Crema grasă - 25 ml.
preparare
Scoateți dovleacul și puneți-l într-o tigaie. Se presara condimentele de pământ, se pune un bob de garoafe și se toarnă aproximativ jumătate de pahar de apă. Lăsați dovleacul să se limpezească până când umiditatea și finețea se evaporă complet, apoi curățați-l cu lapte cald și reîncălziți amestecul. Băutură în băutură primită o pungă de ceai, apoi îndulci latte cu miere. Împingeți crema cremoasă și, împrăștiați ceaiul latte picant, adăugați băutura cu un capac cremos spumant.
Cum de a pregăti ceaiul latte picant?
ingrediente:
- apă 230 ml;
- scortisoara - 1 lingurita;
- cești de ceai - 2 buc;
- ghimbir măcinat, cardamom, nucșoară, cuișoare - în funcție de 1/4 lingură;
- lapte - 240 ml;
- ciocolată albă - 155 g.
preparare
Toate ingredientele, cu excepția felii de ciocolată, se pun într-o cratiță și se lasă să se fierbe, amestecând, la foc mediu. Dați băuturii să fiarbă timp de 5 minute după fierbere, îndepărtându-l din foc. Apoi strângeți totul și reveniți la farfurie. Adăugați treptat felii de ciocolată până când totul este complet topit și apoi serviți, stropiți cu mirodenii. De asemenea, puteți completa băutura finită cu frișcă și tuns de ciocolată albă.