Cea mai bună modalitate de a satura corpul cu substanțe utile și de a suplimenta dieta cu o varietate de feluri de mâncare este să consumați mai multe legume. Salata din varză de secole nu încetează să surprindă cu o varietate de rețete, gust original, simplitate de execuție și disponibilitate pe tot parcursul sezonului.
Cum sa faci o salata de varza?
- Salata delicioasă de varză nu este dificil de creat, având în vedere caracteristicile fiecărei varietăți de familie de legume. Nu este un secret faptul că un depozit de vitamine și oligoelemente necesită o anumită abordare: fie că este vorba de tratament termic, mărunțire sau gătire pentru gustări calde. Principala cerință este un produs proaspăt sau bine depozitat de calitate.
- Atunci când distrugeți un soi de culoare albă și roșie, tăiați produsul în jumătate și scoateți bastonul.
- O legumă zdrobită va da suc dacă este presărat cu sare și frământat bine.
- Un reprezentant cu etichetă roșie ar trebui să fie presărat cu suc de lamaie pentru a evita colorarea componentelor suplimentare.
- Ar trebui să acorde atenție "asistenților" - morcovi, sfecla, ceapa, verdeață, ardei dulci, măr și lamaie. Datorită acestora, ingredientul principal va găsi aromă și gust plin de pâine.
- O varietate de pansamente din maioneza, sos de soia si smantana va permite sa terminati farfuria pe o nota inalta.
Salată proaspătă de varză - rețetă
Salata de varza cu otet este o optiune simpla, pastrata din timpul cantinelor sovietice, unde un simplu produs a servit ca baza pentru un meniu monoton. Odată cu schimbarea timpului, atitudinea sa schimbat: capul plin de farfurii, combinat odată cu morcovii și ceapa, a primit un "stimulent" culinar și se simte minunat în compania chiliilor și menta proaspătă.
ingrediente:
- cap proaspat - 1/2 buc;
- castravete - 2 bucati;
- pene de ceapa verde - 5 buc;
- ardei iute - 1 buc;
- menta proaspata - mana;
- ulei vegetal - 70 ml;
- otet - 1 lingura. lingură;
- zahăr - 1 lingurita.
preparare
- Pulverizați varza și stoarceți ușor. Lăsați-l pentru câteva minute.
- Taiati ceapa, castravetele, castravetele si amestecati masa.
- Se amestecă zahăr, ulei, oțet, sezon și se decorează salata de varză cu frunze de menta.
Salată cu broccoli și conopidă
Salata din conopida este o gustare gustoasa in graba, gatit care va necesita doar 20 de minute de timp, iar vitaminele continute in leguma vor ramane in organism pentru o lunga perioada de timp. Bogat în acid folic, responsabil pentru metabolism, este recunoscut în multe bucătării moderne, ceea ce confirmă varietatea de rețete.
ingrediente:
- 1 cap de varza pentru conopida;
- cap de broccoli - 1 buc.;
- felii de slănină - 6 buc;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- ulei de măsline - 40 ml;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- piper negru - macinat.
preparare
- Dezasamblați capetele de pe inflorescențe și gătiți timp de un sfert de oră.
- Bacon tăiat, se prăjește și se răcește.
- Piper tăiați în felii, combinați cu toate ingredientele, sezon.
- Pansamentul pentru salata de varza cu ajutorul ultimelor trei din lista, va adauga o gustare delicatesa.
Salata din marea - reteta
Salata de la mare cu ou este un cadou pentru gospodinele aglomerate. Prezența acestuia din urmă în formă fiartă reduce timpul de gătire la 5 minute, ceea ce încurajează includerea gustărilor în dieta zilnică și primirea de elemente utile în permanență. Mâncăruri picante și accesibile din punct de vedere financiar pot fi folosite ca o masă principală sau ca mâncare pentru gustări de carne.
ingrediente:
- ou - 3 bucăți;
- Laminaria - 300 g;
- pene de ceapa verde - 4 buc;
- verde de fenicul - mână;
- maioneza - 80 g.
preparare
- Elementul de ou curata si se macina.
- Combinați cu laminaria, sezon cu maioneză și amestecați.
- Serviti salata de varza pe o farfurie plata, decorata cu marar si ceapa.
Crab salata cu varza
Salata cu varza si porumb este una dintre cele mai populare formulari, adesea folosita in sarbatorile festive. Capul gustului neutru este perfect combinat cu componentele vecine, iar dressingul de maioneza aduce toate împreună. Utilizarea unui soi de culoare albă va da un suc suplimentar, care va afecta cu siguranță structura gustării.
ingrediente:
- ou - 2 bucăți;
- cap - 1/2 buc;
- crab crab - 250 g;
- conserve de porumb - 200 g;
- maioneză - 100 g;
- pătrunjel proaspăt - o mână.
preparare
- Gatiti oua fierte tari si bete in cuburi.
- Chop și legume de legume.
- Combinați toate elementele, adăugați porumb și verde.
- Se condimentează cu maioneză și se amestecă.
Salată cu varză și cartofi
Salata din varza de varza este o gustare traditionala rusa formata din alimente nutritive, care in timpul iernii au fost principala sursa de nutrienti pentru țăranii săraci. O astfel de fel de mâncare va face o cină completă a oricărei familii, fără a suprasolicita corpul cu calorii suplimentare, chiar dacă există mazăre și șuncă, care aduc varietate la mâncare nemanipulantă.
ingrediente:
- varza de varza - 200 g;
- cartofi - 2 bucati;
- conserve de mazăre - 100 g;
- șuncă - 100 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 50 ml;
- pene de ceapa verde - 4 buc.
preparare
- Coji cartofii și morcovii, coaja și tăiați.
- Combinați cuburile de șuncă cu toate produsele și umpleți o salată de varză simplă cu ulei vegetal.
Salata de varza rosie - reteta
Salata din varza rosie proaspata - un inlocuitor perfect pentru o podnadoevshee alb-rudă bellied. Compoziția sa chimică este unică și depășește multe soiuri, iar mâncărurile cu participarea ei nu sunt doar gustoase, ci și extravagante. Nu necesită o abordare specială: suficientă mărunțire și realimentare - și o culoare roșie colorată va schimba atitudinea față de tine. Cu o salată de varză originală, puteți surprinde chiar și un gourmet sofisticat.
ingrediente:
- cap de varza - 1 buc;
- măr - 1 buc;
- sos de soia - 50 ml;
- otet - 1 lingurita;
- scorțișoară este un ciupit.
preparare
- Se taie varza fin, sare, paste.
- Freză felie subțire de felie de miez, seacă cu oțet.
- Conectați componentele lichide și umpleți masa solului.
- Se pune pe o farfurie plat, se pune felii de mere deasupra, se toarna resturile de dressing si se presara cu scortisoara.
Salata cu varza si carne de pui
Reteta pentru salata de varza nu este doar o combinatie obisnuita de legume, ci si o vecinatate potrivita cu produsele din carne. Cea mai accesibilă dintre acestea este carnea de pui, aceeași hrană hrănitoare și puțin calorică, precum și varză albă. Această combinație formează o "bomba cu vitamine", abilitatea căreia nu numai să se satureze, ci și să consolideze corpul.
ingrediente:
- cap - 1/4 buc;
- carne de pui - 250 g;
- ceapa rosie - 1 buc.;
- morcovi - 1/2 buc .;
- proaspete fenicul - mână;
- ulei de măsline - 70 ml;
- otet - 1 lingura. lingură;
- cuișoare de usturoi - 3 buc.
preparare
- Tăiați fileurile și tăiați-le.
- Legumele se taie si se combina cu carnea.
- Sepisă și tratați salata din varza gospodăriei lor.
Caesar salata cu varza Pekinese
Salata cu varza si biscuiti - nimic mai mult decat un popular "Caesar", cunoscut in intreaga lume pentru o varietate de retete. Abundența de elemente vă permite să schimbați felul în funcție de gustul dvs. și să utilizați produsele preferate. Un reprezentant strălucitor este un soi de Peking, perfect adiacent unei baze nemodificate de pui, biscuiți și pansamente, care adaugă sucuri.
ingrediente:
- "Pekinka" - 200 g;
- carne de pui - 250 g;
- icre de prepeliță - 3 bucăți;
- cireș roșii - 6 buc.;
- brânză tare - 100 g;
- felii de paine alba - 4 buc;
- ulei de măsline - 80 ml;
- mustar - 1 lingurita;
- suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
- cuișor de usturoi - 2 buc.
preparare
- Taie varza.
- Gatiti ouale, prajiti bucati de pui.
- Ștergeți usturoiul tocit în ulei, adăugați felii de pâine felii.
- Brânzeturile de brânză, roșiile tăiate.
- Faceți un dressing tradițional.
- Se combină, se servește și se așază pe o placă plană, decorată cu felii de ouă.