Mâncărurile cu carne de vase sunt preparate rapid și ușor, ele sunt întotdeauna delicioase, hrănitoare și hrănitoare. Carnea conservată va veni la salvare atunci când este necesar să se alimenteze familia într-un timp scurt sau la momentul potrivit nu există carne proaspătă la îndemână.
Ce să gătești cu tocană?
Rețetele cu carne tocată vor surprinde cu varietate și variabilă posibilă.
- Se pot apeza al doilea în grabă, suplimentat cu pastă conservată, cartofi piure, legume fierte sau coapte.
- Se prepară rapid și ușor orice cereale de cereale cu tocană
- Incredibil de delicioase gătite cu adăugarea de pilaf fierte sau fierbinți pe primul.
- În loc de carne proaspătă, conservele pot fi folosite pentru a prepara legume friptură, coapse, tocană, plăcinte sau caserole.
- Gusturile din tocană de carne de vită, conserve de carne de porc, păsări de curte, iepure sunt la fel de delicioase.
Cum sa gatesti pastele cu tocan?
Macaroane din marina cu carne tocată este o rețetă care va ajuta în momentul unei lipse catastrofale de timp pentru gătit. În doar 20 de minute, puteți prepara un prânz delicios sau cină și le hrăniți cu o familie înfometată. Morcovii pot fi excluși din rețetă sau, dimpotrivă, pot extinde compoziția prăjiturii prin adăugarea altor legume.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- paste - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- ulei vegetal și smântână - 30 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se fierbe pastele, se scurge, se servește cu unt.
- Se prăjește ceapa cu morcovi, se adaugă toiagul, se încălzește timp de 5 minute, se adaugă condimente și verde la sfârșit.
- Se amestecă pastele cu o friptură de tocană și legume și se servesc imediat.
Oțel perlat cu tocană
Nu numai gustoase, dar și utile, veți obține o masă dacă gătiți o tocană cu orz de perle. Acestea din urmă pot fi sudate în mod tradițional pe sobă într-o cratiță, pot fi tăiate pentru 12 ore într-un termos sau se încredințează prepararea unui terci pe un multivarchet, selectând modul corespunzător și setând cronometrul timp de 2 ore.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- perie de orz - 200 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - 1-2 dinți;
- ulei vegetal și smântână - 30 g;
- sare, piper.
preparare
- Bara de perle este înmuiată timp de 6 ore, spălată și fiartă în sobă în apă timp de 1 oră.
- Adăugați untul în ovăz.
- Se prăjește ceapa și morcovii în ulei vegetal, adăugând usturoi și tocană la sfârșit.
- Se curăță terciul gătit.
- Ardeiul de orz cu tocană se încălzește împreună timp de 3-5 minute și este servit la masă.
Pilaf cu tocană
Nu este posibil să numiți o friptură gătită cu carne tocată clasică, dar felul în care felul de mâncare reușește să fie gustos și este pregătit elementar. Puteți să redați rețeta într-o cratiță pe o sobă, într-un cazan pe care o faceți la foc sau într-un multicarchet. Un set de condimente adăugate pot fi făcute individual de la ingredientele preferate, dintre care se numără zir, afine, șofran, coriandru și altele.
ingrediente:
- carne tocată - 500 g;
- orez - 1,5 cani;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- usturoi - 1 cap;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, condimente pentru pilau.
preparare
- Se prăjește în ceapă de ceapă cu morcovi.
- Adăugați tocanul și condimentele.
- Se toarnă 2,5-3 pahare de apă, se pune orezul spălat.
- Pregătiți orezul cu tocană până când se umezește, nu se amestecă și nu se menține o temperatură moderată.
Supă cu carne tocată - rețetă
Mâncăruri delicioase și hrănitoare gătite pe prima friptură. Umplerea fierbinte poate fi tot felul de legume, cereale, leguminoase. Supa de mazăre cu carne conservată este în special parfumată. Dacă doriți, puteți adăuga o felie de cârnați afumați, de piept sau de slănină.
ingrediente:
- carne tocată - 300 g;
- mazăre - 200 g;
- apă - 2,5 litri;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 1 dinte;
- ulei vegetal - 30 ml;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Mazărele sunt înmuiate timp de 10-12 ore, se spală și se fierbe în apă aproape până la gătit.
- Adăugați cartofii, gătiți timp de 10 minute.
- Puneți în tocană supa, prăjiți din ceapă, morcovi și usturoi, adăugați condimente.
- Se gateste supa de mazăre cu carne tocată timp de 5 minute, servită fierbinte cu verdețuri.
Borsch cu carne tocată - rețetă
Ca și alte feluri de mâncare din borschul fiert, va fi consistent, nutritiv și va evita gătitul celui de-al doilea la prânz. În loc de pasta de tomate, este permisă utilizarea de roșii proaspete rase, suc de roșii sau sos. La sfârșitul gătitului, gustați fierbinte și adăugați zahăr după cum este necesar.
ingrediente:
- carne tocată - 300 g;
- varză - 300 g;
- cartofi - 5 buc;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- usturoi - 1 dinte;
- Ardei iute - 0,5 buc;
- ulei vegetal - 30 ml;
- oțet - 0,5 linguriță.
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Cartofii tăiați și varza se pun într-o cratiță, se toarnă cu apă și se pregătesc să se gătească până devin moi.
- Stergeti sfecla rosie si morcovii cu ceapa separat pana cand se inmoaie.
- Combinați cele două pâine prăjite, adăugați pasta, oțetul și încălziți împreună 5 minute.
- Transferați pansamentul într-o cratiță, adăugați tocanul, condimentele, usturoiul.
- Se încălzește supa cu tocană timp de 5 minute, servită cu verdețuri.
Cum să gătiți cartofi cu tocană?
Carne tocată poate fi adăugată la fiert, gătit sub formă de cartofi piure sau cartofi prăjiți. În ultimul caz, este mai important ca niciodată să frigeți în mod separat conservele până când umezeala se evaporă complet, astfel încât felii de cartofi din sucuri să nu fie înmuiați și să rămână roșii. Serviți cu legume proaspete sau murături.
ingrediente:
- carne tocată - 500 g;
- cartofi - 700 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Se prăjește până la jumătate gătite cartofi.
- Adăugați ceapa, prăjiți legumele până când sunteți gata.
- Se taie separat tocanul, lăsând sucurile să se evapore, apoi se transferă la cartofi.
- Cartofii prăjiți cu tocană se încălzesc împreună timp de 3 minute, se presară cu ierburi mărunțite și se servesc.
Hrișcă cu tocană în tigaie
Foarte popular datorită gustului excelent și pregătirii rapide a unor feluri de mâncare din tocană, cum ar fi terci de hrișcă . Poți pur și simplu să adaugi mâncăruri conservate în bucătăria pregătită până la preparate până acum, sau să folosiți recomandările acestei rețete și să pregătiți un vas într-un recipient comun: o tavă adâncă sau o cratiță.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- hrișcă - 150 g;
- sos de rosii - 2 linguri. linguri;
- ciuperci - 100 g;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente, mărar.
preparare
- Se prăjește ceapa în unt și ciuperci.
- Se adaugă tocanul, se încălzește cu agitare timp de 5 minute.
- Se condimentează prăjirea rezultată, se pune roșiile.
- După 2 minute, se umple hrisca, se încălzește timp de un minut, se toarnă în 400 ml de apă, se acoperă recipientul cu un capac.
- După absorbția întregii umidități, terciul de hrișcă cu toc este servit cu mărar tocat.
Masina de tocat carnea
Gulașul apetit din carnea compusă este preparat mult mai repede decât originalul, absolut nu inferior celui de gust. Mâncarea va deveni un excelent acompaniament de garnitură de cereale sau de cartofi, paste fierte. Amestecul de legume congelate poate fi înlocuit cu un amestec de piper proaspăt bulgară, mazare verde, telina.
ingrediente:
- carne tocată - 500 g;
- un amestec de legume congelate - 300 g;
- ceapa - 2 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, condimente.
preparare
- Se prăjește ceapa sau grăsimea din ceapa roșie cu morcovi.
- Adăugați legume congelate, carne tocată, încălzită timp de 5 minute.
- Se diluează pasta de tomate cu apă, se toarnă în carne cu legume.
- Rotiți vasul timp de 5 minute, servit cu garnitură și ierburi.
Varza cu carne tocata
Întotdeauna mâncăruri delicioase de legume din oțet, fierte în felul de tocană. Setul de legume poate fi făcut la discreția dvs. sau puteți folosi una dintre ele ca o componentă de bază. În acest caz, este varza albă, care, dacă se dorește, poate fi înlocuită sau completată cu alte ingrediente vegetale.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- varza - 500 g;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- pasta de tomate - 1,5 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 50 ml;
- usturoi - 2 dinți;
- patrunjel - 0,5 fascicul;
- sare, piper.
preparare
- Ceapa sunt ceapa si morcovii usor prajiti.
- Se adaugă varză, pastă de tomate, câteva linguri de apă și se toacă totul sub capac timp de 15 minute.
- Se pune tocană, se condimentează felul de mâncare pentru gust, se umflă 7 minute.
- În stadiul final, varza tocată cu tocană este condimentată cu usturoi și patrunjel și lăsată să fie perfuzată timp de 15 minute.
Prăjiți cu tocană
Friptura aromatică din cartofi se prepară cu adaos de roșii proaspeți, care, din lipsă de aceasta, pot fi înlocuite cu pastă de roșii, suc sau roșii, conservate în sucul lor. Din mirodenii completează armonios paleta de lauri și mazare de piper dulce. Dacă doriți, puteți adăuga o lingură de chili.
ingrediente:
- tocană - 1 oală;
- cartofi - 1 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- morcovi - 1 bucată;
- roșii - 2-3 buc.;
- ulei vegetal și smântână - 25 g;
- usturoi - 1 dinte;
- lapte, porumb - 2 buc;
- sare, piper.
preparare
- Cartofii sunt curățați, tăiați în cantități mari, se toarnă în apă semi-sărată și se toacă sub capac până se pregătesc.
- Într-un amestec de uleiuri se prăjește ceapa cu morcovi.
- Se adaugă roșiile, usturoiul, tocanul, condimentele și se fierbe conținutul tăvii de prăjit timp de 10 minute.
- Transferați tocanul cu legume la cartofi, amestecați, lăsați să se stingă timp de 5 minute.
Cartuș de cartofi cu tocană
Combinând cartofi cu tocană , puteți găti un caserol apetisant delicios. Maioneză în rețetă se poate înlocui cu smântână, iar prăjirea de ceapă este completată cu piper verde tăiat, morcovi răzuți sau ciuperci. Făina este, de preferință, prăjită și fiartă din umiditate în exces separat, și apoi adăugată la legume.
ingrediente:
- carne tocată - 500 g;
- cartofi - 1,5 kg;
- ceapa - 1 buc.;
- ulei vegetal - 40 ml;
- unt - 100 g;
- maioneză - 100 g;
- brânză - 150 g;
- sare, piper.
preparare
- Se fierb cartofii, se amestecă în piure, se adaugă ulei.
- Se prăjește separat ceapa și carnea comprimată, se combină într-un singur recipient, în sezon.
- În formă de lay layere de cartofi, fiartă cu ceapă și din nou cartofi.
- Ungeți suprafața vasului cu maioneză, presărați cu brânză și coaceți timp de 30 de minute la 180 de grade.
Piește cu Stew
Conservele pot fi adăugate în siguranță la toate tipurile de produse de patiserie neîndulcite, făcute din puf, aluat proaspăt sau drojdie, amestecat în conformitate cu o rețetă dovedită. Compoziția umpluturii este selectată în funcție de baza utilizată. Deci, o plăcintă cu tocană și cartofi este mai bine să se coacă dintr-o bază de drojdie, iar pentru straturi stratificate, cartofii se înlocuiesc cu orez.
ingrediente:
- drojdie de drojdie - 500 g;
- cartofi - 400 g;
- tocană - 1 oală;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Frământați aluatul.
- Se curăță și se taie cubulețe cât mai mici cu cartofi.
- Se prăjește ceapa, se adaugă cartofii.
- Apa comprimată este umezită din surplus de umiditate, transferată în umplutură, amestecată cu verdețuri și condimente fin tăiate.
- Umplerea dintre cele două straturi ale aluatului laminat este aranjată, mai multe tăieturi făcute de sus.
- Coaceți produsul timp de 30 de minute la 180 de grade.