Macaroane cu carne - o opțiune echilibrată, nutritivă și echilibrată pentru meniurile de zi cu zi. Anterior, această combinație a fost considerată banală, dar astăzi mâncarea a dobândit un aspect nou, datorită mai multor variații de rețete din întreaga lume. Astfel de paste pot fi coapte în cuptor, se prăjeau într-o tigaie, se puneau cu legume sau se purta pur și simplu cu sos picant.
Cum sa preparati pastele cu carne?
Vasele din paste și carne sunt diverse în pregătire. Cu toate acestea, există o rețetă de bază atunci când pastele pre-gătite sunt combinate cu carne prăjită, condimentată cu condimente, ierburi proaspete și servite la masă. Un suc special va fi dat de sos, care se poate face in timp ce se stingeste carnea, adaugand orice sos direct la tigaie.
- Pastele gustoase cu carne pot fi preparate într-un mod mai simplificat. Carnea trebuie să fie prăjită cu ceapă într-o tigaie și, adăugând paste uscate, se toarnă 500 ml apă clocotită. Acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
- Piept de pui, paste, rosii si ardei dulci va ajuta la crearea unui pranz usor si satisfacator. Fileul trebuie să fie prăjit cu roșii și piper într-o tigaie, se toarnă 200 ml de cremă și se pune până se moale. Adăugați pastele gătite și amestecați.
Macaroane într-un stil de flotă - rețetă cu carne
Macaroane în marină cu carne este o rețetă folclorică populară, care nu-și pierde atractivitatea de-a lungul anilor. Antena, constând dintr-un simplu set de bacanie - carne și paste, mită cu simplitate, sațietate și gust fin. Utilizarea cărnii de vită crudă va reduce în mod semnificativ bucătăria, care este adecvată cu lipsa de timp.
ingrediente:
- paste - 250 g;
- carne de vită - 450 g;
- pasta de tomate - 40 g;
- ulei - 30 ml;
- ceapă - 1 bucată;
- un cuișor de usturoi - 3 bucăți;
- apă 120 ml.
preparare
- Treceți carnea de vită prin mașina de tocat carnea.
- Umplutura de prăjire rezultată într-o tigaie cu ceapă și usturoi.
- Se adaugă pasta de tomate, apă și se încălzește timp de 2 minute.
- Gatiti pastele.
- Transferați-le într-o tigaie cu carne tocată.
- Se toarnă pastele cu carne timp de 5 minute și se servesc pe masă.
Cum sa faci sos cu carne pentru paste?
Un sos delicios pentru paste cu carne este o mare oportunitate de a da sucul de mancare, aroma si aspectul apetisant. Pentru a face o astfel de delicatețe este simplă: trebuie să adăugați făină, apă și pastă de tomate la carnea prăjită și lăsați-o afară timp de 15 minute. Fără un îngroșător, este dificil să se pregătească o bază de carne, astfel încât făina sau amidonul să fie adesea folosiți.
ingrediente:
- carne de porc - 350 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- făină - 40 g;
- pasta de tomate - 50 g;
- apă 350 ml;
- un catel de usturoi - 2 bucati;
- ulei - 50 ml.
preparare
- Se taie mărunt carnea de porc și se prăjește.
- Adăugați ceapa, usturoiul, morcovii și fierbeți împreună timp de 3 minute.
- Puneți făina, amestecați.
- Se toarnă în apă, se pune pasta și se fierbe timp de 15 minute.
- Sosul pentru paste cu carne, lasati timp de 10 minute.
Macaroane cu carne și legume
Pastele cu carne într-o tigaie vor îmbogăți în mod semnificativ dieta zilnică, dacă le combinați cu legume. Legumele vor adăuga nu numai culorile și gustul, ci și vitaminele cu fibră. Puteți alege orice adăugire, dar dacă aveți nevoie de hrană și sănătoasă, este mai bine să folosiți broccoli și morcovi. Acestea sunt perfect combinate cu carne, paste și sos asiatic, care leagă toate ingredientele împreună.
ingrediente:
- carne de vită - 600 g;
- paste - 300 g;
- morcovi - 2 bucăți;
- broccoli 250 g;
- ceapă - 1 bucată;
- sos de soia - 80 ml;
- zahăr - 40 g;
- bulion - 120 ml.
preparare
- Tăiați carnea și prăjiți.
- Adaugati ceapa, morcovi, broccoli si rosii timp de 5 minute.
- Se amestecă separat bulionul, sosul și zahărul.
- Umpleți sosul cu legume și carne și fierbeți timp de 15 minute.
- Gatiti pastele si puneti-le in carne.
- Paste cu carne, păstrați în tigaie timp de încă 2 minute.
Macaroane cu carne și brânză
Macaroanele cu carne de pui sunt perfect combinate cu diferite brânzeturi. Cu ele, felul de mancare obtine o textura invaluita si sofisticata. Tot felul de carne de pui și de carne se armonizează, dar mai ales cu brânză de feta. Oferă o salinitate și o aciditate plăcută, în timp ce nu se topește și din care nu necesită tratament termic - fătul trebuie amestecat cu restul ingredientelor.
ingrediente:
- file de pui - 450 g;
- feta - 180 g;
- paste - 350 g;
- pene de ceapa verde - 4 buc.
preparare
- Se taie filele timp de 8 minute.
- Se fierbe pastele și se transferă la file.
- Scoateți din căldură, adăugați brânză și ceapă verde.
Cum sa preparati paste cu carne in cuptor?
Pâinele preparate cu carne sunt o farfurie satisfăcătoare și simplă, tehnologia căreia se bazează pe faptul că pastele prefierte și carnea tocată prăjită sunt așezate în straturi, udate cu sos și coapte timp de 20 de minute în cuptor. Pentru o rețetă, este mai bine să folosiți macaroane din soiuri de grâu solid: acestea păstrează forma și nu se destramă.
ingrediente:
- paste - 300 g;
- carne de porc tocat - 350 g;
- lapte - 250 ml;
- ou - 1 bucată;
- brânză - 100 g;
- ketchup - 120 g;
- ceapă - 1 bucată;
- ulei - 50 ml.
preparare
- Gatiti pastele.
- Se prăjește bomboanele și ceapa.
- Puneți umplutura în matriță.
- Închideți pastele.
- Porniți laptele cu oul și turnați caserola.
- Suferiți cu ketchup și brânză.
- Pastele coapte cu carne sunt gătite în cuptor la 200 de grade și 20 de minute.
Macaroane umplute cu carne
Pastele cu carne în cuptor pot fi preparate nu numai sub formă de caserolă, dar se adaugă și o farfurie de rafinament prin umplerea pastei în sine. Pentru acest cannelloni ideal. Ele sunt umplute cu ușurință, nu necesită fierbere preliminară și mențin perfect umplutura. În această rețetă, carnea de vită este completată cu șampițe, dar puteți folosi și ciuperci de pădure.
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- șampițe - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- cannelloni - 16 buc;
- roșii în suc propriu - 400 g;
- smântână - 200 g;
- brânză - 120 g;
- vin - 150 ml.
preparare
- Carnea, ceapa și ciupercile se prăjește.
- Adăugați vinul.
- Recomandați o masă de parcurgere într-un blender și chestii cannelloni.
- Împingeți roșiile cu smântână și turnați pastele.
- Se amestecă pastele cu carne și se presară cu brânză și se coace la 180 de grade timp de 30 de minute.
Paste cu carne în vase în cuptor
Macaroanele coapte cu carne vor deveni o adevărată decorare a mesei, dacă le gătiți în vase de lut. Acesta este un mod excelent atât pentru servirea, cât și pentru îmbunătățirea gustului produselor. Pentru macaroane și carne pentru a menține sucul și aroma, o atenție deosebită ar trebui acordată sosului. Sosul făcut din lapte, smântână și brânză este o opțiune excelentă.
ingrediente:
- carne de porc - 750 g;
- paste - 450 g;
- ceapa - 2 bucati;
- ulei - 60 g;
- brânză - 100 g;
- lapte - 250 ml;
- cremă - 200 ml;
- făină - 40 g.
preparare
- Carne de porc și ceapă.
- Gatiti pastele.
- Răspândiți olita.
- Pentru sos, încălziți făina, untul, laptele și smântâna.
- Adăugați brânza și turnați oalele.
- Coaceți timp de 20 de minute la 180 de grade.
Supă cu paste, cartofi și carne
Supă cu carne și paste - o fierbinte plină de inimă, care este o plăcere de a gusta chiar și în timpul verii. Supa nu necesită specialități culinare și este pregătită conform standardelor clasice. La alegerea cărnii pentru bulion, preferați carnea de vită, ca carne slabă cu gust bogat. Din paste este mai bine să alegeți un vermicelli subțire - este blând și nu încarcă vasul.
ingrediente:
- carne de vită - 650 g;
- macaroane - 120 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- cartofi - 4 buc;
- apă - 2,5 litri.
preparare
- Carnea se toarnă apă și se mănâncă bulion.
- Adăugați cartofii.
- Ceapa si morcovii salvati si trimiteti la supa.
- Se toarna pastele si se gateste 7 minute.
Cum sa preparati pastele cu carne intr-un multivariat?
Macaroane cu carne într-o multivark - o soluție excelentă pentru o cină consistentă, bună și delicioasă. Particularitatea gătitului în simplitate este că macaroanele nu ar trebui să fie fierte separat separat, sunt gătite împreună cu carnea într-un singur vas, înmuiere cu arome de legume și bulion. Mâncarea durează 30 de minute - timpul ideal pentru o dorință într-o multivarcă.
ingrediente:
- carne de vită - 300 g;
- paste - 250 g;
- morcovi - 1 bucată;
- ceapă - 1 bucată;
- pasta de tomate - 40 g;
- apă 450 ml;
- ulei - 40 ml.
preparare
- Legumele și carnea sunt gătite în Zharka timp de 10 minute.
- Adăugați apă, paste și paste făinoase.
- Gatiti in "Stewing" 20 de minute.