Ajutați la gătit supa de linte pur și simplu rețete gustoase la cald în cele mai populare variante. Un fel de mâncare în orice spectacol va fi o opțiune ideală pentru o cină consistentă și nutritivă și va fi binevenită chiar și cu cei care mănâncă delicios și cu gurmanzi.
Cum să gătești supă de linte?
Se fierbe supa cu linte repede delicioasa, va fi posibil, dupa ce sa familiarizat cu tehnica de baza de preparare fierbinte si alegerea unei retete vending.
- Pentru supă puteți utiliza linte de orice fel, corectând timpul de gătire al vasului, în conformitate cu recomandările de pe ambalajul produsului. Multe soiuri roșii sunt gătite timp de cel mult 15 minute, în timp ce una verde necesită o fierbere mai lungă și este gătită aproximativ o jumătate de oră.
- Adesea, supă cu linte pe supă de carne, ciupercă, cu adaos de carne afumată sau fără felii de carne, prin practicarea versiunii slabe a rețetei.
- Din condimente se adaugă în mod tradițional lauri și mazare de ardei dulci sau condimentate fierbinți la gust cu ierburi uscate, usturoi, tot felul de verdeață.
Supa de Lentila rosie - reteta
Se fierbe supa de linte rosie este retete simple si delicioase disponibile va ajuta fara mari probleme. Cel mai delicios și bogat obținut fierbinte pe bază de carne de vită, în loc de care puteți lua pui sau pur și simplu un bulion de legume. În loc de roșii, roșiile proaspete și pasta de tomate sunt potrivite în sucul lor.
ingrediente:
- roșu linte - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- roșii în sucul lor - 200 g;
- usturoi - 2-3 dinți;
- suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
- bulion - 2 litri;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, lauri, coriandru, chimen.
preparare
- Pregătiți cantitatea potrivită de bulion.
- Adăugați linte roșii, ceapă prăjită, morcovi și usturoi, făcute cu ulei, roșii măcinate, toate condimentele.
- Se fierbe supa de linte rosie timp de încă 10-15 minute, dați-i puțină băutură și serviți cu ierburi proaspete tocate fin.
Sos de linte verde
O supă delicioasă de linte este obținută din cereale cu aspect verde. Există opinia că o astfel de crupă nu este deloc combinată cu cartofii. Cu toate acestea, dacă felia de cartofi este pre-prăjită puțin în unt până când se freacă ușor și apoi se adaugă la tigaie, gustul de fierbinte este transformat în mai multe ori, așa cum se poate verifica prin efectuarea următoarei rețete.
ingrediente:
- linte verde - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- tulpini de telina - 2 buc;
- piper dulce - 0,5 buc;
- usturoi - 2 dinți;
- curry - 1 lingurita;
- Unt - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, lauri și zir.
preparare
- Într-un bulion pune linte verde, gatiti timp de 10 minute.
- Adăugați cartofii prăjiți separat, ceapa cu morcovi și țelină, roșii aprinse, piper alb și curry.
- Se condimentează supa cu linte și cartofi la gust, gătiți timp de 15 minute.
- Chuck fierbinte cu usturoi, verde, da o mică perfuzie.
Supa de linte cu carne
Cea mai satisfăcătoare și nutritivă este supa cu linte, dacă este fiartă cu adaos de carne. Apoi este o variantă a vasului cu pui, în loc de care este permisă utilizarea unei alte păsări, carne de vită, carne de porc, miel. Atunci când se utilizează carne pe os, bulionul trebuie filtrat înainte de a adăuga restul produselor, tăiați fileurile de carne și reveniți la tigaie la sfârșitul gătitului.
ingrediente:
- carne de pui - 300 g;
- linte - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- usturoi - 2 dinți;
- busuioc uscat - 1 lingurita;
- ulei vegetal sau smântână - 2 lingurițe. linguri;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Se fierbe carnea în ulei până aproape gata.
- Adăugați linte, cartofi tăiați și un dressing de ceapă și morcovi.
- Se condimentează supa cu linte și busuioc de pui, sare, piper, bay, gătiți timp de 15 minute.
- Adăugați în usturoi fierbinte, verdeață, lăsați-le să bea.
Laptele de supa de piure
Următoarea rețetă pentru fanii versiunilor fierbinți arse. Puteți găti o supă de linte fără carne sau cu carne, oferind un pic mai mult timp pentru a aduce produsul la pregătire completă. Compoziția laconică a vasului, dacă se dorește, este completată cu alte legume, dintre care se numără dovlecei, cartofi, piper bulgar și alții.
ingrediente:
- linte - 250 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- curry - 1-2 lingurițe.
- usturoi - 3 dinți;
- roșii - 2 buc;
- tomate pasta - 1 lingura. lingură;
- bulion - 1 l;
- sare, piper, verdeață, smântână, biscuiți.
preparare
- Lentile fierte în bulion timp de 10 minute.
- Adăugați ceapă sărată cu morcovi și roșii, paste, curry, sare, piper, clătiți vasul pentru încă 10 minute, amestecați blenderul.
- Se servesc supa de linte cu cremă, ierburi proaspete și crutoane.
Supa de supa de linte
Se fierbe o supă de linte pură, pur și simplu gustoasă, a cărei rețete nu conține carne, se poate face pe ciorbă de legume sau ciuperci. Rezultatul fierbinte datorită proprietăților cerealelor folosite va suplimenta calitativ dieta zilnică, va fi echilibrată și nutritivă. Dacă se dorește, compoziția poate fi suplimentată cu ciuperci prajite sau fierte.
ingrediente:
- linte - 200 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 4 buc;
- piper dulce și dovlecei - 0,5 buc;
- măsline - 5 bucăți;
- bulion macră - 1,5 l;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- Se fierb cartofii și linte timp de 10 minute.
- Se pun squash, piper dulce, ceapă și morcovi, măsline tăiate fără gropi, condimente.
- Gatiti supa de linte uscata pentru alte 10 minute, servite cu ierburi fin tocate.
Supa de linte în turcă - rețetă
Supa de linte în bucătar turcesc cu adaos de cereale de grâu sau bulgur. Textura finală a fierbinte trebuie să fie aproape sub forma unui piure, care se obține prin digerarea componentelor sau prin amestecarea lor cu un mixer. Un condiment neuniform este menta piperata, adesea suplimentata cu cimbru, boia de ardei si chili.
ingrediente:
- linte - 200 g;
- bulgur - 120 g;
- ceapă - 1 bucată;
- pasta de tomate si unt - 1 lingura. lingură;
- bulion - 2 litri;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- sare, piper, cimbru, boia de ardei, mentă uscată, chili, ierburi.
preparare
- Se fierbe lămâie și bulgur până când este moale în bulion.
- Se prăjește ceapa în ulei, se adaugă pasta de tomate diluată într-o mică parte a bulionului, se înmoaie pansamentul timp de 5 minute, se toarnă într-o cratiță.
- Se condimentează supa cu condimente și ierburi, fierbe încă 10 minute, servită cu suc de lămâie sau de lamaie și ierburi.
Supa de linte cu carne afumata - reteta
Cu produsele afumate, de fapt, puteți găti orice linte, după ce ați primit în cele din urmă un delicios și aromat fierbinte, demn de cea mai înaltă laudă. În loc de cereale maro, verde sau roșu este permis. În mod ideal, gustul vasului adăugat la compoziția plantelor italiene și o pulbere de curry este umbrită.
ingrediente:
- linte maro - 200 g;
- produse afumate - 350 g;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- cartofi - 3 buc.;
- roșii și ardei grași - 1 bucată;
- bulion - 3 litri;
- lămâie - 0,5 bucăți;
- unt - 50 g;
- sare, piper, curry, ierburi italiene, verdeață.
preparare
- Carnea afumată este fiartă până se gătește, dacă este necesar, este separată de oase și tăiată.
- Adăugați linte și, după 10 minute, cartofi, ardei și ceapă sărată cu morcovi și roșii.
- Se condimentează supa de linte cu carne afumată, adăugând curry, ierburi, sare, fierbe timp de 10 minute, servite cu verdețuri.
Supă de roșii cu linte - rețetă
Supa de roșii cu linte va deveni delicioasă pe baza sucului de roșii gata preparat, piure din roșii proaspete sau conservate în sucul său. În loc de bulion de carne, puteți folosi bulion de apă sau de legume. Felina este la fel de apetisantă și caldă și rece și o serviți cu smântână proaspătă și patrunjel.
ingrediente:
- linte - 200 g;
- suc de roșii - 600 ml;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- usturoi - 2 dinți;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- bulion - 200 ml;
- unt - 50 g;
- sare, piper, ierburi.
preparare
- Gătiți lentilă până când fierbeți.
- Se prăjește ceapa, morcovii și ardeii dulci.
- Adăugați bulionul și lăsați amestecul de legume să se înmoaie.
- Transferați legumele de legume în linte, adăugați sucul de roșii, condimentele, usturoiul și gătiți împreună 10 minute.
Supa cu linte și ciuperci - rețetă
Supa de ciuperci cu linte este făcută din cereale verzi sau maro, rareori se utilizează roșu. În loc de o lămâie pentru suc, poți să iei tei și chili uscat pentru a înlocui felii proaspete fără semințe, fără a pierde o etapă de măcinare într-un mortar, împreună cu verdeturi de pătrunjel, dinți de usturoi curățați și un vârf de sare de mare.
ingrediente:
- linte - 250 g;
- ciuperci - 200 g;
- ceapă - 4 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- usturoi - 4 dinți;
- chili uscat - 1 buc;
- bulion - 1,5 l;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, patrunjel, lauri.
preparare
- Puneți în ciuperci ciuperci cu ceapă.
- Adăugați piper răcit cu usturoi și sare.
- Se toarna bulion, se pune linte, condimente, gatiti timp de 30 de minute.
- Adăugați sucul de lamaie, dați fierbinte puțin pentru a infuza, serviți cu patrunjel.
Supă cu linte și chifteluțe
Rețeta tradițională de supă din linte cu carne poate fi transformată efectiv prin tăierea pulpei cu ajutorul unui măcinător de carne și prin formarea unor chifte delicioase. În carnea de vită adesea adăugați o ceapă mărunțită, piper negru proaspăt măcinat, verde, mai puțin adesea usturoi și alți aditivi aromatizanți.
ingrediente:
- linte - 150 g;
- cartofi - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- praz și chili - 1 bucată;
- usturoi - 2 dinți;
- forța de masă - 300 g;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, lauri, paprika, busuioc, oregano.
preparare
- Grind carne și ceapă, sezon, rola bile rotunde din masa primite.
- Se prăjește în ulei cu usturoi și chili.
- Adăugați linte, bulion, cartofi, preparate chifteluțe.
- Se condimentează cu ierburi fierbinți și condimente, gătiți timp de 15-20 de minute.
Supă cu dovleac și linte
Supa de dovleac cu linte este adesea pregătită din cereale roșii decojite, care armonizează perfect cu aproape toate legumele. Numărul de pastă de dovleac a permis variația de gust și, în locul setului de condimente prezentate, se adaugă o combinație parfumată de plante uscate provensale sau italiene.
ingrediente:
- linte - 200 g;
- dovleac - 200 g;
- ceapă - 1 bucată;
- usturoi - 3 dinți;
- bulion - 1 l;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, ghimbir și piper roz.
preparare
- Puneți ceapa în ulei, usturoi și ghimbir proaspăt ras.
- Adăugați linte, dovleac, bulion, gătiți timp de 15-20 de minute.
- Se arde fierbinte cu un blender, condimentat cu piper roz și presărat cu ierburi proaspete.
Lentil supa intr-un multivariat
Supa de linte în multivarchetul păstrează integritatea felierelor vegetale și a fasolei de linte, dacă folosiți crupa de soiuri verzi sau maro. Compoziția vasului poate fi extinsă prin adăugarea de ciuperci tocate sau felii de file de pui, pre-prăjiți carnea pentru gustul maxim al alimentelor.
ingrediente:
- linte - 200 g;
- cartofi - 3 buc.;
- ceapa si morcovi - 1 buc.;
- usturoi - 2 dinți;
- bulion - 1,5 l;
- ulei vegetal - 50 ml;
- sare, piper, lauri, verde.
preparare
- În ulei pe "Coaceți" se prăjește ceapa cu morcovi.
- Adăugați linte, cartofi, bulion, sare, piper, lauri.
- Porniți aparatul în modul "Supa" și gătiți fierbinte timp de 1 oră.
- Cu 5 minute înainte de sfârșitul mesei, usturoiul tocat și ierburile proaspete se adaugă la castron.